- 2 su bardağı ılık süt,
- 1/2 çay bardağı toz şeker,
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ,
- 1 paket instant maya,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 1 tatlı kaşığı mahlep,
- 1 paket oda sıcaklığında tereyağı,
- 1 adet yumurta sarısı ( üstüne sürmek için )
- Aldığı kadar un
- Susam, çörekotu
- Tüm malzemeleri yumurta ve susam haricinde olanları karıştırın.
- Unu azar azar eleyin ve hamur ele yapışmayı bıraktığı an siz de un eklemeyi bırakın.
- Hamurun üstünü nemli bir bezle örtüp yarım saat kadar ılık bir ortamda bekletin.
- Kabaran hamurdan istediğiniz boyutta parçalar koparın, ince rulo şeklinde yuvaralayın ve açma şeklini vermek için düğüm atın.
- Hazırladığınız açmaları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip, üstüne yumurta sarısı ve susam serperek 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
- Afiyet olsun.
24/02/2017
pastayemektarifi.com
Küçük Açmalar resimli tarifi, Çeşitli tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori