Közlenmiş Biberli Harissa

Közlenmiş Biberli Harissa tarifi
  • 2 adet kurutulmuş acı sivri biber
  • 2 adet taze kırmızı biber
  • 2 tatlı kaşığı kimyon tohumu
  • Yarım tatlı kaşığı kişniş tohumu
  • 2 diş iri sarmısak
  • Deniz tuzu
  • 60 ml (4 yemek kaşığı) zeytinyağı



  • Kurutulmuş biberlerin üzerine kaynar su dökün. Yumuşayana kadar, bir gece bekletin. Ertesi gün süzdürün. Çekirdeklerini temizlemeden, iri iri doğrayın.
  • Taze kırmızı biberleri közleyin. Kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve iri iri doğrayın.
  • Baharatları (kimyon ve kişniş tohumları) teflon tavada kavurun. Baharat öğütücüsünde öğütün veya havanda dövün.
  • Kurutulmuş biberleri, közlenmiş biberleri, baharatları, sarımsakları, tuzu ve zeytinyağını blendera koyun ve hepsini çekin.
  • Hazırladığınız harissayı, küçük steril bir kavanoza koyun. Üzerine hava almaması için zeytinyağı ekleyin. Kavanozun kapağını kapatın. Serin bir yerde saklayın.

24/03/2017
Közlenmiş Biberli Harissa resimli tarifi, Komposto, Reçel, İçecekler tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Klasik Harissa
Klasik Harissa
Kuru biberleri bir gece önceden küçük bir tencereye koyun. Ü..
4
7526
Harissa Soslu Izgara Tavuk
Harissa Soslu Izgara Tavuk
Harissa sosu için bütün malzemeleri biraraya getirip blender..
4.3
6208
Közlenmiş Karnıyarık
Közlenmiş Karnıyarık
İlk once patlıcanları yıkayıp kuruluyoruz. Dısını soymadan o..
3.3
7403
Közlenmiş Biber
Közlenmiş Biber
Fırını en yüksek dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Fırın t..
2.8
8004
Közlenmiş Patlıcan Tava
Közlenmiş Patlıcan Tava
Patlıcanlar delinir. Biberlerle birlikte közlenir. 2 kaşık..
3.8
11486
Közlenmiş Kestaneli Ekmek
Közlenmiş Kestaneli Ekmek
Fırını 200 C'ye (400 F) ayarlayın. Kestanelerin düz yü..
7098
Közlenmiş Patlıcan Salatası
Közlenmiş Patlıcan Salatası
Dolmalık biberleri ve patlıcanları közleyin. Soğuduktan son..
4
11613
Közlenmiş Patlican Salatasi
Közlenmiş Patlican Salatasi
Patlıcanları ateş üzerinde közleyin. Mangalda veya ocakta ız..
4
12890
Közlenmiş Kirmizi Biber Turşusu
Közlenmiş Kirmizi Biber Turşusu
Biberler yıkanıp temizlendikten sonra tercihen kor ateşte, y..
4.1
16733