Kestaneli Parfe

Kestaneli Parfe tarifi
  • 280 gr kestane şekeri
  • 2 paket vanilya
  • 250 gr süt
  • 4 yumurta sarısı
  • 80 gr toz şeker
  • 2 çorba kaşığı rom
  • 400 gr krem şanti
  • Sos İçin :
  • 75 gr esmer toz şeker
  • 3 çorba kaşığı böğürtlen
  • Arzunuza göre pudra şekeri ve nane yaprağı



  • Kestane şekerini yıkayıp suyunu süzün. Vanilya ile birlikte süte ilave edin. 10 dakika kaynatıp karıştırarak püre haline getirin. Püreyi soğumaya bırakın.
  • Yumurtaların sarısını toz şeker ve rom ile birlikte köpük halini alana kadar çırpın. Krem şantiyi paketin üzerindeki tarife uygun olarak hazırlayın.
  • Önce kestaneli püreyi ardından krem şantiyi yumurta sarısı karışımına ilave edin. Bir kek kalıbının içini şeffaf folyo ile kaplayın. Karışımı kalıba döküp 6-7 saat, hatta bir gece boyunca buzlukta bekletin.
  • Sos İçin :
  • Şekeri karıştırmadan bir tencerede açık kahverengi olana kadar orta ısıda eritin. 150 ml suyu ilave edip karameli suda inceltin ve 5 dakika kaynatın. Böğürtleni sosun içine katarak soğumaya bırakın.
  • Servis yapmadan yarım saat önce parfeyi buzluktan çıkarıp bir miktar yumuşaması için buzdolabında bekletin. Kalıptan alın ve folyoyu çıkartın. Parfeyi dilimleyin ve sosu ile birlikte servis yapın. Dilerseniz nane yaprağı ve pudra şekeri ile süsleyin.

16/03/2017
Kestaneli Parfe tarifi, Meyve Tatlıları - Dondurmalar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Armutlu Parfe
Armutlu Parfe
Yarı su bardağı sütü şeker ve tuz ile kaynatın.Nişastayı ve ..
3.9
5038
Limonlu Parfe
Limonlu Parfe
Un, pudraşekeri, tereyağı, toz badem, tarçın ve yumurta ak..
4.1
10155
Kakaolu Parfe
Kakaolu Parfe
Krem santiyi süt ile karistirip, krema kivamini alincaya kad..
4.2
7599
Kolay Parfe
Kolay Parfe
Krem şanti sütle çırpılır.Şeker,kırıklanmış bisküvi ve ceviz..
4.1
6706
Çilekli Parfe
Çilekli Parfe
YAPILIŞI:Margarini iyice yumuşayana dek oda sıcaklığında bek..
4.1
8218
Çilekli Parfe
Çilekli Parfe
Sütün içine krem şantiyi katarak karıştırın Çilekleri küp ş..
4.2
9657
Çikolatali Parfe
Çikolatali Parfe
YAPILIŞISütü çırpma kabına alın çe üzerine paketin tamamen b..
4.1
2621
Gofretli-Çilekli Parfe
Gofretli-Çilekli Parfe
Krem şantiyi sütle hazırlayın.2 yumurta akını kar gibi olunc..
3
2278
Yoğurtlu Çilekli Parfe
Yoğurtlu Çilekli Parfe
yoğurt ile müsliyi karıştırıp bir kaseye koyunçileklerinizi ..
3.9
6837
Beyaz Çikolatalı Parfe
Beyaz Çikolatalı Parfe
Beyaz,çikolatayı küçük parçalara bölüp yarım su bardağı krem..
4.7
5395
Limonlu Parfe Tarifi
Limonlu Parfe Tarifi
1 paket krem şanti tarifine göre yapılır. Yüksek devirli mik..
3.5
3075
Yoğurtlu Ve Krokanlı Parfe
Yoğurtlu Ve Krokanlı Parfe
Öncelikle yaprak jelatinlerimizi soğuk su dolu bir kasenin i..
2
4099