Kereviç / Kerebiç / Gerebiç

Kereviç / Kerebiç / Gerebiç tarifi
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker (Pudra şekeri kullanılırsa daha iyi olur fakat yarım su bardağından biraz fazla şeker yeterli olacaktır.)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı (Kilisliler içerisine genellikle ayçiçek yağı değilde zeytinyağı kullanırlar.)
  • 1 paket oda sıcaklığında margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (6-6,5 su bardağı aldı benimkisi. Kilislilerinki gibi bir tad istiyorsanız unla birlikte 1 su bardağı kadar irmik ekleyebilirsiniz, ben eklemedim.)
  • İç Malzemesi :
  • 2,5 su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 1 yada 1,5 tatlı kaşığı damak zevkinize göre tarçın
  • Yarım su bardağı susam (Ben eklemedim.)
  • Yarım çay bardağı hindistan cevizi
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri



  • Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içli köfte yapar gibi içini oyup, karştırdığımız iç malzemesinden 1 yada 1,5 kaşık ilave edip ağzını kapatın.
  • Daha sonra yaptığınız bu kurabiyeleri kalıbın tam ortasına koyup elinizle hafifce bastırın. Kalıptan çıkarmak içinde kalıbın ucunu bir tahta yada pişireceğiniz tepsiye hafifçe vurarak çıkartın.
  • Tüm hamuru aynı işlemle hamur bitinceye kadar tekrarlayın. Hafif yağladığınız tepsiye kurabiyeleri dizip üstü kızarmayacak şekilde pişirin. (Püf noktası üzerileri kızarmayacak.)
  • Kurabiyeler piştikten sonra hafif soğumasını bekleyin. Üzerini tamamen kaplayacak şekilde pudra şekeri döküp servis yapın.

22/02/2017
Kereviç / Kerebiç / Gerebiç tarifi, Bisküvi - Kurabiyeler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Gerebiç
Gerebiç
İrmiği bir kaba alıp ortasını havuz gibi açın.Malzemeleri ek..
3
4118
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
4.3
13576
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.4
17584
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
4.6
12099
Yumurtalı Rezene
Yumurtalı Rezene
Rezeneyi saplarına ayırın. Sert kısmını atıp, kalan yeşil ve..
3.5
12793
Vişne Suyu
Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve d..
4.2
15597
Balkabağı Pastası
Balkabağı Pastası
Bir tencereye balkabakları konulup üzerine şeker ve su ilave..
4
12578
Oktay Usta Patates Payı
Oktay Usta Patates Payı
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.Üzerine 1adet yumurtayı k..
3.9
16885
Kuzu Kapama 2
Kuzu Kapama 2
Eti, birer kişilik parçalara doğratınYıkadıktan sonra ince d..
4.3
11651
Bazlama Tarifi
Bazlama Tarifi
Bazlama Hamurunun Yapılışı:Mayayı, tuzu ve şekeri ılık suda ..
4.4
6658
Acıbademli & Vişneli Kek
Acıbademli & Vişneli Kek
Çikolatayı benmari usulü eritin. Sert badem ezmesini dikkatl..
3
6545
Karpuz Kabuğu Reçeli
Karpuz Kabuğu Reçeli
Karpuz kabuklarının yeşil ve kırmızı kısımları temizlenir.Te..
4.1
7066