Kepekli Poğaça

Kepekli Poğaça tarifi
  • 2 adet yumurta
  • 4,5 su bardağı kepekli un
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2,5 tatlı kaşığı şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 adet yaş maya (42 gr)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • İçi İçin:
  • Beyaz peynir
  • Üzeri için
  • 2 adet yumurta sarısı



  • Yaş mayanızı küçük bir kasenin içine ufalayarak yerleştirin. Sonra üzerine ılık su dökün ve 1 tatlı kaşığı şeker ilave eder karıştırın. 10 - 15 dakka sonra iyice mayalanacaktır.
  • Bu işlemden sonra hamur elde etmek için tüm hamur malzemelerini bir kaba yerleştirip, ortasına çukur açarak mayayı ilave edin.
  • Kabın içindeki malzemeleri karıştırdıktan sonra 10 dakika kadar ön mayalanma için bekleyin.
  • Herkesin bildiği tabirle, kulak memesi kıvamına gelene kadar hamuru yoğurun.
  • Hamurunuzu yoğurduktan sonra, üzerine nemli bir bez örtün ve 30 dakika kadar bekleyin. Bu sayede hamurunuz 2 katına çıkacak.
  • Hamur mayalandıktan sonra hafifçe unlayarak tekrar yoğurun ve avcunuzdan biraz küçük parçalar kopartın.
  • Kopardığınız hamurların içerisine peynir koyarak istediğiniz şekil vererek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
  • Daha önceden 280 derecede ısıttığınız fırınınızda 30 - 35 dakika kadar pişirin. Unutmadan hazırladığınız hamurların üzerine yağ ile karıştırılmış yumurta sarılarını sürmeyi unutmayın.

16/03/2017
Kepekli Poğaça resimli tarifi, Diğer Hamur İşleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Kepekli Zeytinli Poğaça
Kepekli Zeytinli Poğaça
Karıştırma kabına yoğurdu alınız , bir yumurtanın sarısını a..
3.6
6780
Kepekli Kurabiye
Kepekli Kurabiye
Fırını 180 dereceye ayarlayın.Tüm malzemeyi bir kapta karışt..
3.6
8016
Kepekli Pizza
Kepekli Pizza
Sebzeleri küçük küçük doğrayın. Blenderdan geçirip püre hali..
4
7360
Kepekli Ekmek
Kepekli Ekmek
Bütün kuru malzemeleri (unlar, tuz, seker, karbonat ve tarta..
3.6
7332
Kepekli Diyet Kurabiye
Kepekli Diyet Kurabiye
İlk önce sıvı malzemeler birleştirilir.Yumurtalar, pekmez, y..
3.7
8084
Kepekli Pirinç Pilavı
Kepekli Pirinç Pilavı
Pirinci sıcak su ile 10-15 dakika kadar ıslatın. Soğanı yeme..
3.4
8411
Kepekli Pirinç Pilavı
Kepekli Pirinç Pilavı
2 su bardağı kepekli pirinci bir kaseye alın. Üzerini geçec..
3.8
8146
Lokumlu Poğaça Tarifi Pratik Poğaça Tarifleri
Lokumlu Poğaça Tarifi Pratik Poğaça Tarifleri
Karıştırma kabına, eritilmiş ve soğutulmuş margarini alalım...
4.4
5343
Katmerli Poğaca Tarifi Lezzetli Poğaça Tarifleri
Katmerli Poğaca Tarifi Lezzetli Poğaça Tarifleri
Malzemelerin hepsiyle hamur hazırlanır.Mayalanmasını bekleme..
3.9
9745