Katmerli Rulo Börek Ev Yapımı

Katmerli Rulo Börek Ev Yapımı tarifi
  • 3 yumurta
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • Üzeri için:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Arası için:
  • 250 gr. margarin
  • Açmak için:
  • 1,5 - 2 su bardağı nişasta Ve istediğiniz herhangi bir iç malzeme



  • Hamur için olan malzemelerle hamuru yoğurun ve yarım saat dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru 24 eşit bezeye ayırın.
  • Her bezeyi nişasta ile tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
  • Margarini eritin ve bu açtığınız 24 bezenin12 tanesine, erittiğiniz margarinden sürün. Diğer 12 bezeyi margarinsürdüğünüz bezelerin üzerine kapatın.
  • Böylece 12 adet 2 katlı yufkamız oldu.
  • Bu 2 katlı 12 yufkayı, yine nişasta ile ayrı ayrı açın.
  • Erimiş margarin sürüp, bu seferde bohça şeklinde katlayın.
  • Buzdolabında yarım saaat dinlendirin.
  • Dinlenmiş hamurları tepsinizin büyüklüğüne göre, yine nişasta kullanarak
  • açın ve yağlayın.
  • Açtığınız yufkaların uç kenarlarına, iç malzemeden koyun.
  • Rulo şeklinde sardığınız hamurları, yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye sıralayın.
  • Böreklerin üzerine dilim şeklinde çizikler atın.
  • Üzerine az bir su ile açtığınız yumurta sarısı sürün.
  • 175 derecede pişirin.
  • Pişen börekleri, çizik atttığınız yerlerden dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.

21/03/2017
Katmerli Rulo Börek Ev Yapımı tarifi, Diğer Hamur İşleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Katmerli Börek
Katmerli Börek
Ilık süt ile maya bir kabın içinde eritilir.şeker ilave edil..
4.3
4542
Patatesli Rulo Börek
Patatesli Rulo Börek
Bir tencereye patatesler soyulup doranır.Üzerine süt ilave e..
4.1
7829
Tavuklu Rulo Börek
Tavuklu Rulo Börek
Tavuk etini kaynar suda haşlayıp tuzunu ekleyin.Eti kevgirle..
4.1
5132
Ispanakli Rulo Börek
Ispanakli Rulo Börek
Ispanak 2-3 su kumu iyice temizlenene kadar yıkanır, ayıklan..
3.8
6509
Katmerli Poğaca Tarifi Lezzetli Poğaça Tarifleri
Katmerli Poğaca Tarifi Lezzetli Poğaça Tarifleri
Malzemelerin hepsiyle hamur hazırlanır.Mayalanmasını bekleme..
4
7657
Çiğ Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Bir kapta un, tuz su ilave edilerek kulakmemesi yumuşaklığın..
3.9
5374
Banyolu Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Banyolu Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Sosis ve kaşar peynirini kibrit çöpü kalınlığında doğrayın.D..
4
15945
Patetesli Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Patetesli Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Öncelikle patateslerimizi kabuklu olarak haşlayalım.Haşlandı..
4
5282
Tavuklu Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Hamur yoguracagimiz kabin içine yumurta, sivi yag, sirke ve ..
4.1
4488
Sütlü Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Sütlü Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Yufkalar teker teker 4 parçaya ayrılır.Yağlanır.Bir par»-çan..
4
10144
Peynirli Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Peyniri ufalayıp maydanozu kıyın yumurtaların sarılarını ve ..
3.9
8937
Patlıcanlı Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Patlıcanı aliminyum folyaya sarıp 180 derece fırında 25 dk k..
4.1
7155