Karnıyarık Börek

Karnıyarık Börek tarifi
  • 6 adet yufka
  • üzerine sürmek için 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ
  • İç malzemeleri:
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 kase kıyma
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • tuz,karabiber,pul biber



  • Soğanları minik minik doğrayıp pembeleşene kadar kavurun, biberleri ve kıymayı da ekleyip iyice kavrulmasını sağlayın.
  • Üzerine rendelenmiş ya da minik minik doğranmış domatesi ilave edin.
  • salça ve baharatları da ekleyip tencerenin kapağını kapayın.
  • Domatesler iyice eriyene kadar kısık ateşte pişirin. Bu şekilde iç malzemesini hazırlayıp bir kenara alın. Dilerseniz bu içe patates de ekleyebilirsiniz.
  • Diğer taraftan bir adet yufkayı serin ve üzerine yağ ve süt karışımını sürün.
  • Sonra bir kat daha yufka serin.
  • Onun da üzerini bol bol süt ve yağ ile ıslatın.
  • Yufkayı 8 adet üçgen parçaya bölün.
  • Her parçaya bir miktar iç koyup kenarlarından katlayın ve sarın.
  • Bu şekilde ikişer kat halinde hazırlanan yufkalardan börekleri sarın.
  • Tepsiye dizin.
  • Fotoğrafta görüldüğü gibi her böreğin üzerine bıçakla bir çizik atın.
  • Fakat tabanına kadar kesmemeye özen gösterin.
  • Sonrasında üzerine yumurta sürüp, 170 derece fırında pişirin.

17/02/2017
Karnıyarık Börek tarifi, Diğer Hamur İşleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Milföylü Karniyarik Börek
Milföylü Karniyarik Börek
Beyaz peynir ufalanir,karabiber eklenir,domatesler dilim kes..
4
10393
Peynirli Karniyarik Börek Ve Firinda Paçanga Böreği
Peynirli Karniyarik Börek Ve Firinda Paçanga Böreği
Yufkanın birini tezgahın üstüne seriniz.Birkapda karışrıdığı..
3.8
4020
Karnıyarık 2
Karnıyarık 2
Patlıcanların kabuklarını uçlarında birer cm bırakarak şerit..
4.1
7393
Karniyarik
Karniyarik
yıkanmış olan patlıcanları alaca olarak soyuyorsunuz ve kızg..
4
10038
Kabak Karniyarik
Kabak Karniyarik
YapilisiKabaklari kaziyip, ortasini kayik seklinde cok ince ..
4.5
2271
Karniyarik Tarifi
Karniyarik Tarifi
patlicanlari alacali soyup tuzlu suya koydum.daha sonra tenc..
4.3
5583
Hafif Karnıyarık
Hafif Karnıyarık
İlk önce patlıcanları alacalı soyup haşladım.( haşlamadan ön..
4.1
5621
Sebzeli Karnıyarık
Sebzeli Karnıyarık
Patlıcanları yıkayıp alacalı soyduktan sonra bütün olarak kı..
4
7724
Karniyarik Boregi
Karniyarik Boregi
yufkanın birini tezgaha serinarasına sut,yumurta,yag,ve tuzd..
4.1
8087
Közlenmiş Karnıyarık
Közlenmiş Karnıyarık
İlk once patlıcanları yıkayıp kuruluyoruz. Dısını soymadan o..
3.3
6512
Patlıcan Karnıyarık
Patlıcan Karnıyarık
Patlıcanları alaca soyuyoruz.Tuzlu suda yarım saat bekletiyo..
3.9
7134
Tavuklu Kabak Karniyarik
Tavuklu Kabak Karniyarik
Tavuk göğüslerini ince şerit biçiminde doğrayın. Tavaya sıv..
3.2
5802