Kalpli Meyveli Tart

Tart Hamuru Malzemesi:
1 adet yumurta
125 gr. yumuşak margarin ( Becel kullandım )
2 çay kaşığı kabartma tozu
1,5 çay bardağı pudra şekeri
2-2,5 su bardağı pudra şekeri
1 paket Dr. Oetker Gourmet şekerli vanilin.
Meyvelerden kivi, muz, vişne.
Krema Malzemesi:
1 paket Dr. Oetker Kreme Ole Vanilyalı
2,5 su bardağı süt.
Doğal tart jöle malzemesi:
1 su bardağı portakal suyu ya da vişne suyu ( başka meyva suyu ile de yapabilirsiniz )
2 tatlı kaşığı Nişasta
4 tatlı kaşığı toz şeker.

Tart hamur malzemesinden pudra şekerini, yumurtayı ve yumuşak margarini mikserimizde iyice çırpın, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
Buzdolabında 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Üç dakikada olan vanilyalı kreme ole ile 2,5 su bardağı sütü mikserde çırpıp, buzdolabında bekletin.
Benim kalpli kek kalıbım küçük olduğu için tart hamurunu ikiye böldüm.
Kalpli tart kalıbını margarin ile yağlayıp unlayın.
Tezgahımızda hamurumu merdane çok kalın olmayacak şekilde açıp kalıbımıza yerleştirin.
Tabanı bir kaç yerinden çatal ile batırın.
Önceden ısıtılmış 175 C'lik fırınımızda yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
Çok kızarmaması gerekir.
Soğuyan tartımızı kabından çıkarın.
Meyvelerimizi de dilimleyin.
Küçük tenceremize taze sıkılmış portakal suyunu, nişastayı ve şekeri ilave edip kısık ateşte sos kıvamına gelecek şekilde pişirip ocağımızın altını kapatıp ılınmaya bırakın.
Dediğim gibi tart kalıbım küçük olduğu için hamurumuzu ikiye bölmüştük.
Kremamızın da yarısını kullanıp, pişen tartımızın üstüne yayalım.
Üstüne dilimlemiş olduğumuz meyvelerimizi de süsleyip en son olarak doğal tart jölemizi dökelim.
Buzdolabımızda 2-3 saat dinlenmeye bırakalım.