Kahve Kremalı Pasta

Kahve Kremalı Pasta tarifi
    Pandispanya İçin :
  • 4 yumurta
  • 6 yemek kaşığı un
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Kahve Kreması İçin :
  • 250 gr süt
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı granül kahve
  • Sıvama İçin :
  • 2 paket krem şanti
  • 2 yemek kaşığı granül kahve
  • 1 su bardağı süt
  • 100 gr fildişi kuvertür çikolata (beyaz çikolata)
  • Fındık Krokan İçin :
  • 250 gr toz şeker
  • 200 gr pirinç (parça) fındık
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı



    Pandispanya
  • Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar 2-3 dakika kadar çırpılır.
  • Kuru malzemeler elenerek yumurta karışımının içine ilave edilir ve yaklaşık 5-6 dakika kadar yüksek devirde çırpılır.
  • Pandispanya hamuru 18 cm'lik çembere boşaltılır. 170 derecede, yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirilir.
  • Kahve Kreması
  • Beyaz çikolata hariç tüm malzeme birleştirilir. Orta ateşte sürekli karıştırılarak, göz göz olana dek pişirilir.
  • Pişen krema sıcakken kıyılmış beyaz çikolata eklenir ve çikolata eriyene kadar karıştırılır.
  • Ilıdıktan sonra iyice soğuması için buzdolabına alınır.
  • Fındık Krokan
  • Toz şeker kısık ateşte eritilir. Tamamen sıvı hale geldikten sonra ateşten alınır, fındık ve tereyağı eklenir, hızlı bir şekilde karıştırılır.
  • Yağlı kağıt serilmiş tezgah üzerine ince bir tabaka halinde yayılır. Soğuduktan sonra parçalara ayrılır (elinizle kırmanızı tavsiye ederim, mutfak robotunda çok küçük parçalara ayrılıyor).
  • Pastanın Birleştirilmesi
  • Soğuyan pandispanya 3 pata ayırılır.
  • Birinci pat alınır, kakaolu süt ile ıslatılır (isteğe bağlı granül kahve ve süt karışımı ile de ıslatılabilir).
  • Kahve kremasının yarısı patın üzerine sürülür, fındık krokan serpilir, 2 pat kapatılır ve aynı işlem tekrarlanır.
  • Sıvama için tüm malzeme karıştırılır, bir süre buzdolabında bekletildikten sonra birleştirilen pastanın üzeri sıvanır.
  • Artan krema sıkma torbasına doldurulur ve istenilen şekilde süslenir.

17/02/2017
Kahve Kremalı Pasta resimli tarifi, Pastalar tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Kahve Kremalı Frambuazlı Pasta
Kahve Kremalı Frambuazlı Pasta
Frambuazlı sosu hazırlamak için; frambuazları tel süzgeçten ..
4.5
9032
Kahve Kremali Frambuazli Pasta
Kahve Kremali Frambuazli Pasta
Frambuazlı sosu hazırlamak için;frambuazları tel süzgeçten g..
3.9
7576
Kayısı Kremalı Pasta
Kayısı Kremalı Pasta
Kayısıları 2 bardak suda haşlayın.Haşlandıktan sonra doğrayı..
4.5
8547
Peynir Kremalı Pasta
Peynir Kremalı Pasta
Derin bir kabın içine unu eleyin. Kabın içine pudraşekeri..
4.3
6944
Elmalı & Kremalı Pasta
Elmalı & Kremalı Pasta
Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Kelepçeli yuva..
4.1
10948
Kremalı & Meyveli Pasta
Kremalı & Meyveli Pasta
50 gr şeker, tuz, yumurta ve parça parça margarini una ilave..
3.3
8699
Çikolatalı & Kremalı Pasta
Çikolatalı & Kremalı Pasta
Un, şeker, yumurta ve margarini karıştırıp yoğurun. Fırın te..
3.4
7602
Haşhaşlı Kremalı Pasta
Haşhaşlı Kremalı Pasta
Yapılışı:Öncelikle yumurta ve şekerleri çırpın.Ardından tüm ..
3.8
3836
Limonlu Kremali Pasta
Limonlu Kremali Pasta
Su ve limonun suyunu karıştırarak bir tencereye alın.İçine u..
4.5
6848