Kafkas Çorbası

Kafkas Çorbası tarifi

1 adet havuç
2 dal pırasa
2 adet küçük pancar
1 adet küçük boy kereviz
1 adet kuru soğan
4 yaprak beyaz lahana
2 su bardağı su
1 kahve fincanı arpa şehriye
1 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı tereyağı
2 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı
Tuz,
Karabiber

Pırasa, lahana, havuç, pancar ve kerevizi ayıklayıpve bol suda yıkayın. İnce ince doğrayın
Çorba tenceresine küp küp doğranmış kuru soğan ile tereyağını koyun ve karıştırarak soğanı pembeleşinceye kadar pişirin
Üzerine ayıkladığınız sebzeleri ekleyin.
Birkaç sefer karıştırarak hafifçe kavurun 6 su bardağı su koyup, tekrar karıştırın.
15 dakika kadar pişirip tuzunu, karabiberini ve şehriyesini ekleyin.
Sebzeler pişince bir kasede yumurta sarılarıyla sütü iyice çırpın.
Çorba suyundan da katarak bu karışımı ılıtın.
Sürekli karıştırarak çorbaya katın.
Bir taşım daha kaynatıp, ocaktan alın.
Afiyet olsun

05/03/2017

pastayemektarifi.com Kafkas Çorbası resimli tarifi, Çorbalar, Mezeler tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori

En Beğenilen Tarifler

Sakala Çarpan Çorbası

Buğdaylı Soğuk Çorba

Firinda Sinarit

Zeytinli Çestır Kurabiye

Mürdümeriği Kompostosu

Sebzeli Orkinos

Tavada Istavrit

Kafkas Mantisi

Kafkas Mantisi
Soğan pembeleşinceye kadar yağda kavrulur.Et veya tavuk suyu..

4.1

8051

Yoğurt Çorbası Yayla Çorbası

Yoğurt Çorbası Yayla Çorbası
Unu ve yoğurdu çorbayı yapacağımız tencerede topak kalmayana..

4.1

12370

Aş Çorbasi

Aş Çorbasi
Mercimeği tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.Yu..

3.6

9188

Den Çorbası

Den Çorbası
Yarmayı haşlayın Bir tencerede un, yumurta ve bir bardak su..

3

6786

Kır Çorbası

Kır Çorbası
Rendelenmiş soğan sıvıyağda pembeleştirilir.Üzerine çok ince..

3.7

6452

Rus Çorbası

Rus Çorbası
Kökleri küp şeklinde doğrayın, lahanayı dilimleyin, patate..

3.3

5033

Hal Çorbası

Hal Çorbası
Soğan, pırasa ve patatesleri soyup, boylamasına dörde yarın,..

3.8

6290

Kış Çorbası

Kış Çorbası
Ispanak, havuç, patates, kereviz, brokoli ve maydanozu temiz..

3.7

6521

Baş Çorbası

Baş Çorbası
Baş temizlendikten sonra burun kısmı kırılıp atılır.Sıcak su..

3

6285