- * 2 yemek kaşığı sirke
- * 2 yemek kaşığı un
- * 2 su bardağı et suyu
- Üzeri İçin :
- * 1/4 su bardağı maydanoz
- Malzemeler:
- * 500 gram kıyma
- * 1 adet kuru soğan, robotta kıyılmış
- * 1 su bardağı tuzsuz lor
- * 3 yemek kaşığı süt
- * 2 dilim bayat ekmek içi
- * 1,5 tatlı kaşığı tuz
- * Karabiber
- * 1/2 tatlı kaşığı yenibahar + 1/2 tatlı kaşığı kimyon
- * 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- * Lor peynirini süt ile iyice ezin. Eğer hala katıysa kaşıkla azar azar süt ekleyin.
- * Köfte malzemelerini de ekleyip hepsini iyice yoğurun.
- * Harçtan parçalar koparıp yuvarlayın.
- * Köfteleri tepsiye koyup buzdolabında 30 dakika bekletin.
- * Sıvıyağı tavada ısıtın. Köfteleri çevirerek 6 dakika kadar pişirin.
- * Pişen köfteleri kapaklı bir kaba alıp sıcak kalmalarını sağlayın.
- * Tavadaki yağı ve köfte parçalarını süzün.
- * Sirkeyi aynı tavaya koyup neredeyse buharlaşana kadar ısıtın.
- * Unu ve et suyunu ilave edin.
- * Karıştırarak 8-10 dakika koyulaşana kadar pişirin.
- * Sosu tel bir süzgeçten geçirin.
- * Köfteleri sos ve maydanoz ile servis yapabilirsiniz.
28/03/2017
pastayemektarifi.com
Isveç Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri resimli tarifi, Çeşitli tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori