Içli Köfte Böreği

Içli Köfte Böreği tarifi
  • 4 adet yufka
  • 300 - 400 gr. kadar kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1/2 çay bardağı ince bulgur
  • Tuz
  • pul biber
  • karabiber
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • Börek Harcı İçin:
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • Bulamak İçin:
  • Süt
  • Galeta unu



  • Kıymalı harç için önce kıymayı suyunu salıp tekrar çekene kadar güzelce kavurun.
  • Daha sonra doğranmış soğan ekleyerek biraz daha kavurun.
  • Baharatları ve cevizi de ekleyin.
  • Bulguru ayıklayıp küçük bir kasede bir miktar sıcak suyla ıslayın
  • ve şişip yumuşamasını sağlayın. Kıymalı harca bulguru da ilave edin.
  • Yufkanın birini tezgaha serin, üzerine yumurtalı harçtan sürün.
  • Bir kat daha yufka serip ona da harçtan sürün.
  • Yufkayı 12 eşit parçaya kesin.
  • Oluşan üçgenlerin geniş kısmına kıymalı harçtan koyup sarın.
  • Sardığınız börekleri önce süte, sonra galeta ununa bulayın ve tepsiye dizin.
  • Börekleri önceden ısıtılmış fırında 180-190 derecede
  • üstleri kızarana kadar pişirin.

25/03/2017
Içli Köfte Böreği tarifi, Diğer Hamur İşleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Içli Köfte Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
Içli Köfte Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
TARİF1. Kıymayı bir tencereye alıp suyunu çekip bırakana kad..
3.5
14854
Içli Köfte
Içli Köfte
İlk önce soğanı ince ince kıyıp tavada yağla birlikte sotele..
4.2
18403
Içli Köfte 3
Içli Köfte 3
iç malzemenin hazırlanışısoğanlar ince ince doğranır kavurma..
4.2
18150
Içli Köfte Haşlamali
Içli Köfte Haşlamali
Kıymayı yağla birlikte kavurun.Rondodan geçirdiğiniz soğanla..
3.9
5488
Patatesli Içli Köfte
Patatesli Içli Köfte
Patatesler haşlanıp soyulacak ve püre haline getirilece..
4.4
3299
Tepside Içli Köfte
Tepside Içli Köfte
Karıştırma kabına 3 su bulguru alın üzerine geçecek kadar sı..
3.7
9119
Bulgurlu Içli Köfte
Bulgurlu Içli Köfte
İnce doğranmış soğan,çam fıstığı ve margarin kavrulur..
4.3
3258
Ikbebet Içli Köfte
Ikbebet Içli Köfte
İnce yanna, tuzlu suda 30 dakika bekletilir.Bu arada iç hazı..
4.1
7620
Içli Köfte Adana Yemekleri
Içli Köfte Adana Yemekleri
YAPILIŞI:İlk önce iç malzemeyi hazırlayın .. Çünkü soğuyup d..
3.8
9429
Adana Usulü Içli Köfte
Adana Usulü Içli Köfte
İçi için, kıymayı bir tavaya alın ve topak topak olmaması iç..
4
12670
Içli Köfte Ama Tatlisi..
Içli Köfte Ama Tatlisi..
Su yag ile kaynatılır-İçine un ve irmik katıp cok az pişiril..
3.9
7082
Içli Köfte  Tüm Etli Yemek Tarifleri
Içli Köfte Tüm Etli Yemek Tarifleri
İÇİNİN HAZIRLANMASI: Tavada 4 çorba kaşığı sıvı yağ ile i..
4.1
15710