Hürrem Sultan

Hürrem Sultan tarifi
  • 200 gram kuşbaşı dana eti (yağısız ve sinirsiz tranç eti)
  • 100 gram kültür mantarı
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet sivri biber
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • tuz, karabiber
  • yarım limon



  • İlk önce tavamıza yağı döküyoruz.
  • Sonra soğan, sivribiberi ekleyerek soteliyoruz.
  • Sotele işleminden sonra üzerine dana etimizi ilave ediyoruz.
  • Zaman kaybetmeden kültür mantarımızı, dana etimizin üzerine ilave ediyoruz.
  • Mantarla birlikte dana etimizi iyice karıştırıyoruz ve üzerine salçamızı ekliyoruz.
  • Salçayı ekledikten sonra etlerimizin iyice kavrulmasını bekliyoruz.
  • Kavrulduktan sonra üzerine su ilave ediyoruz.
  • Suyu ilave ettikten sonra üzerine istediğiniz kadar karabiber ve tuz ilave ediyoruz.
  • Bu işlemden sonra etimizin altına yapacağımız püremize geçiyoruz.
  • Başka bir tavaya sıvıyağımızı ekliyoruz.
  • Bi tatlı kaşığı soğan ilave ediyoruz ve soğanları tavada iyice yağa yediriyoruz.
  • Soğanları yağa yedirdikten sonra üzerine haşlanmış patatesi ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
  • İyice eridikten sonra üzerine süt ilave ediyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
  • Üzerine karabiber ve tuz eklemeyi unutmayın.
  • Püre boza kıvamına gelince hazır demektir.
  • Pürede hazır olduktan sonra tabağımıza ikisinide alıp afiyetle yiyoruz.

04/03/2017
Hürrem Sultan resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Hürrem Sultan Lokumu
Hürrem Sultan Lokumu
Bir tencereye yağ konularak eritilir ve içine un eklenerek k..
3.6
9009
Sultan Güveci
Sultan Güveci
Piliç incik 3 saat öncesinden bir su bardağı süte karıştırıl..
4.3
7128
Sultan Kebabı
Sultan Kebabı
bir tava içine yağı koyup ısınana kadar bekledikten sonra so..
4
7765
Sultan Reşat Pilavı
Sultan Reşat Pilavı
Pirinçleri ılık, tuzlı ve limonlu suda yarım saat bekletin. ..
4.6
7252
Karışık Peynirli Sultan Böreği
Karışık Peynirli Sultan Böreği
Peynirleri karıştırma kabına rendeleyin. Maydanozu ince ince..
3.8
5909
Oktay Usta Tavuklu Sultan Kebabi
Oktay Usta Tavuklu Sultan Kebabi
Tavuk gögüsleri iyice inceltilerek büyütülür.Tavada soğan,bi..
3.4
7054
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
4
22657
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.3
27663
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
4.1
20103