- 4 yufka
-
1,5 su bardağı süt
-
1 yumurta
-
3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
Beyaz peynir
-
Kıyılmış maydanoz
-
1 yumurtanın sarısı
-
Çörek otu
- Süt, yumurta ve yağı bir kaseye alıp çırpın.
-
Ezilmiş beyaz peyniri ve kıyılmış maydanozu ayrı bir tabakta karıştırın.
-
Yufkanın birini masaya yayın. Yarısına kadar harçtan sürün.
-
Diğer yarısını yufkanın dörtte üçünü kaplayacak şekilde kapatın.
-
Aynı harçtan onun da üzerine sürün.
-
Peynirli içi yufkanın üzerine yayın.
-
Yufkanın kenarlarını içe doğru kıvırıp yufkayı rulo şeklinde sarın.
-
Ruloyu ortadan ikiye kesin ve yağlanmış tepsiye yanyana dizin.
-
Aynı işlemi diğer üç yufka için de yapın.
-
Sütlü harçtan arttıysa ruloların üzerine sürün.
-
Bir yumurtanın sarısını çırpıp ruloların üzerine sürün.
-
Çörek otu serpip börekler kızarana kadar pişirin.
21/03/2017
pastayemektarifi.com
Hazır Yufkadan Kol Böreği tarifi, Börekler yemek tarifleri
PT40M
PT1H
8
430 kalori