Hafif Karnıyarık

Hafif Karnıyarık tarifi
  • 5 tane patlıcan
  • 1 tane soğan ( büyüğe yakın)
  • 3 tane yeşil biber
  • 2 tane domates
  • bir yumurta büyüklüğünde kıyma
  • bir tutam maydanoz
  • karabiber
  • çay kaşığının ucuyla kekik
  • pulbiber
  • tuz
  • 1,5 yemek kaşığı kadar salça (ben biber salçası kullandım ama domates salçası da olur,karışık da kullanabilirsiniz)
  • yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ



  • İlk önce patlıcanları alacalı soyup haşladım.( haşlamadan önce tuzlu suda bekletirseniz acı olmaz. )bir tavada sıvı yağın yarısıyla kıymayı kavurmaya başladım.suyunu salıp çektikten sonra,sırayla soğan, biber ve domatesi ekledim.domatesten sonra yarım kaşık kadar salçayı, ve baharatları ve biraz da tuzu ekledim.tamamen suyunu çekince ateşten aldım ve ince doğradığım maydanozu ekledim. Haşlanan patlıcanları bir süre süzgeçte beklettim.daha sonra fırın kabına alıp ortalarını açıp içlerini doldurdum. Kalan salçayı ve yağı bir bardaktan biraz az sıcak suyla karıştırıp üzerlerine gezdirdim ve fırına koydum.yaklaşık 20 dakika sonra da aldım. Fırında tutma süresini kendi fırınınızın pişirme hızına göre belirleyin aksi takdirde karnıyarıklarınız kurur.
  • Afiyet olsun...

22/02/2017
Hafif Karnıyarık tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Lor Peyniri Ile Hafif Kek
Lor Peyniri Ile Hafif Kek
YUMURTA SARISI-SÜT- LOR PEYNİRİ İYİCE ÇIRPILIR.BASKA TARAFTA..
2.9
9456
Karnıyarık 2
Karnıyarık 2
Patlıcanların kabuklarını uçlarında birer cm bırakarak şerit..
4.1
7144
Karniyarik
Karniyarik
yıkanmış olan patlıcanları alaca olarak soyuyorsunuz ve kızg..
4
9604
Karniyarik Tarifi
Karniyarik Tarifi
patlicanlari alacali soyup tuzlu suya koydum.daha sonra tenc..
4.3
4989
Patlıcan Karnıyarık
Patlıcan Karnıyarık
Patlıcanları alaca soyuyoruz.Tuzlu suda yarım saat bekletiyo..
3.9
6915
Kabak Karniyarik
Kabak Karniyarik
YapilisiKabaklari kaziyip, ortasini kayik seklinde cok ince ..
4.5
2106
Karnıyarık Börek
Karnıyarık Börek
Soğanları minik minik doğrayıp pembeleşene kadar kavurun, bi..
3.7
9484
Közlenmiş Karnıyarık
Közlenmiş Karnıyarık
İlk once patlıcanları yıkayıp kuruluyoruz. Dısını soymadan o..
3.5
6299
Karniyarik Boregi
Karniyarik Boregi
yufkanın birini tezgaha serinarasına sut,yumurta,yag,ve tuzd..
4.1
7808
Sebzeli Karnıyarık
Sebzeli Karnıyarık
Patlıcanları yıkayıp alacalı soyduktan sonra bütün olarak kı..
4
7423
Patlıcan Karnıyarık  Kıymalı
Patlıcan Karnıyarık Kıymalı
Patlıcanların iki ucundan 3-4 cm uzunluğunda kabuk bırakarak..
4.2
5780
Karniyarik Ve Kuşüzümlü Pilav :
Karniyarik Ve Kuşüzümlü Pilav :
Patlıcanları alacalı soyuyoruz tuzlu soğuk suda yarım saat b..
4
2100