Gulaş

Gulaş tarifi

1 kg dana eti
500 gr soğan
2 diş sarımsak
150 gr dana jambon
2 çorba kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
400 ml et suyu
800 gr doğranmış domates
1'er kırmızı ve sarı dolmalık biber
Karabiber
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

Dana etini öncelikle şeritler halinde, ardından eşit büyüklükte küpler halinde doğrayın.
Soğan ve sarımsağı soyup soğanı jülyen, sarımsağı dilim dilim doğrayın.
Jambonu küp küp kesin.
Tenecerede tereyağını eritip, eti harlı ateşte iyice kavurun.
Eti tencereden çıkarıp yerine soğan, sarımsak ve jambonu ekleyip kavurun.
Tekrar eti kırmızı toz biber eşliğinde tencereye ekleyin.
Et suyunun yarısını ekleyip pişirin. Kalan et suyunu domateslerle birlikte ilave edin.
Gulaşı tencerenin kapağını yarım kapatarak kısık ateşte 70-80 dakika kadar pişirin.
Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp küpler halinde doğrayın.
Pişme süresinin son 15 dakikasında biberleri ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Servis yapmadan önce üzerine maydanoz serpin.

20/03/2017

pastayemektarifi.com Gulaş tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori

En Beğenilenler

Kağıtta Tavuk

Peynirli Muffin

Ton Balıklı & Arpa Şehriyeli Salata

Kiymali Kuru Patlican Dolmasi

Sebzeli Orkinos

Kaşık Kurabiyesi

Mürdümeriği Kompostosu

Etimekli Profiterol Yas Pasta

Son Yorumlar

şeker çok az 1 kğ kızılcık i .. harika yemek tarifi .. Elinize sağlık bunu bende de .. Çok güzel yaptım. .. çok güzel bir yemek tarifi, ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Gulaş

Gulaş
Dana etini öncelikle şeritler halinde, ardından eşit büyüklü..

6063

Fasulyeli Gulaş

Fasulyeli Gulaş
Soğanı soyup ikiye böldükten sonra yarım ay halkalar halinde..

5423

Fasulyeli Gulaş

Fasulyeli Gulaş
Soğanı soyup ikiye böldükten sonra yarım ay halkalar halinde..

3

6579

Lahana Turşulu Gulaş

Lahana Turşulu Gulaş
Eti temizleyip kuşbaşı doğrayın. Soğanları soyup ince ince d..

4

4856

Lahana Turşulu Gulaş

Lahana Turşulu Gulaş
Eti temizleyip kuşbaşı doğrayın. Soğanları soyup ince ince d..

4735

Otlu Patates Püresi

Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..

4

19411

Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi

Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..

4.3

23996

Bademli Yılbaşı Pilavı

Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..

4.6

17118

Yumurtalı Rezene

Yumurtalı Rezene
Rezeneyi saplarına ayırın. Sert kısmını atıp, kalan yeşil ve..

3

18331

Vişne Suyu

Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve d..

3.8

21998

Balkabağı Pastası

Balkabağı Pastası
Bir tencereye balkabakları konulup üzerine şeker ve su ilave..

4.1

17014

Oktay Usta Patates Payı

Oktay Usta Patates Payı
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.Üzerine 1adet yumurtayı k..

3.8

19810