Gül Kadayıf

Gül Kadayıf tarifi
  • 200 gr Margarin
  • 2 Adet Yufka
  • 250 gr Tel Kadayıf
  • 150 gr İri Dövülmüş Ceviz
  • Tarçın
  • Şerbeti için:
  • 4 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1/4 limon



  • İlk yufkayı düz ve sert bir zemine serin.
  • Eritilmiş margarinin yarısını kaşık ucu ile yufkaya sürün.
  • Fırça yardımıyla yağı yufkanın her tarafına dağıtın.
  • Tel kadayıfın yarısını yufkanın üzerine eşit miktarda yayın.
  • Üzerine tarçın serpin, iri dövülmüş cevizin yarısını kadayıfın üzerine yayın yufkayı sıkıca rulo haline getirin
  • Ruloyu keskin bir bıçak yardımıyla 2 parmak eninde keserek, yuvarlak parçalar haline getirin
  • Yuvarlak parçaları hafifçe yağlanmış fırın tepsisine yatık olarak dizin.
  • Orta ısılı fırında kadayıf sarmalarını altı üstü hafifçe kıtırlaşincaya dek pişirin
  • Kadayıf sarmalarının kızarmasını beklerken bu arada bir tencereye şekeri, suyu ve limonu ilave ederek, kaynatın
  • Kaynadıktan sonra şerbeti ateşten alarak soğutun
  • Kadayıf sarmalar kızardığında fırından çıkarıp ılımasını bekleyin
  • Ilık şerbeti sarmaların üzerine dökün
  • Şerbeti emen tatlıları servis tabağına alın
  • Afiyet olsun

12/03/2017
Gül Kadayıf resimli tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Taş Kadayıf
Taş Kadayıf
1) Kadayıfların aralarına birer tatlı kaşığı ceviz ve çay ka..
4.1
10893
Kadayif Sarma
Kadayif Sarma
Hazırlanışı :Kadayıfların üzerine erimiş tereyağını dökerek ..
4.1
4654
Kadayif Sarmasi
Kadayif Sarmasi
Margarini bir kapta sıvı yağın içinde eritin.Ocaktan alın.Yu..
4.2
12509
Fincanda Kadayıf
Fincanda Kadayıf
Tereyağını eritin,içine kadayıfları alıp elinizle iyice karı..
3.9
7942
Burma Kadayif
Burma Kadayif
Şekeri ve suyu bir tencerede karıştırın.Şurup kıvamına gelen..
4.1
14688
Kremalı Kadayıf
Kremalı Kadayıf
Evvela şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır.Krema malzeme..
4.1
8317
Kadayif Dolmasi
Kadayif Dolmasi
Kadayifi tiftikleyip avucunuza acin icine ceviz koyup dolma ..
4.1
8570
Kadayif Keki
Kadayif Keki
YAPILIŞI:Çiğ kadayıfın nemini alacak kadar tavada az kavurun..
3.9
9223
Cevizli Kadayif
Cevizli Kadayif
şeker ve su tencereye konur karıştırılır ve 20 dakika kaynad..
3.4
4006