- 1 adet kırmızı çarliston biber
- 4 sap taze soğan
- konserve mısır
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet küçük kırmızı lahana
- pancar turşusu
- zeytinyağı limon tuz
- Yuvarlak ama derin olmayan bir salata tabağı alınır.
- Tam ortasına gelecek şekilde kare şeklinde doğradığınız kırmızı biberler yerleştirilir.
- Sonra onları çevreliyecek şekilde küçük küçük doğradığınız taze soğanlar dizilir.
- Daha sonra mısırları da soğanları çevresine güzelce halka yaparız.
- Şimdi sıra rendelediğimiz havucumuzda...
- Havuçlarımızı da bi güzel soğanlarımızın çevresine dizeriz.
- Şimdi sıra son halkaya geldi.Bunun için önceden kırmızı lahanamızı salata yapar gibi doğrayıp biraz tuz atıp yoğururuz ve bol suyla iyice yıkarız.(Sertliği ve acılığı gitsin diye)
- Hazırlanan kırmızı lahanamızı en son halka olarak havuçların yanına dizeriz.
- Lahanamızın kenarlarına da süs olarak pancar turşularını koyarız.
- Son olarak limon. zeytinyağ ve tuz dan oluşan sosumuzu salatamızın üzerinde gezdiririz.
- Afiyet olsun...:)
18/02/2017
pastayemektarifi.com
Gökkuşağı Salatası resimli tarifi, Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori