- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet kesme şeker
- 1 tatlı kaşığı safran
- 1 adet domates
- 2 çorba kaşığı maydanoz
- 2 çorba kaşığı dereotu
- 1 çorba kaşığı haşlanmış bezelye
- Pirinci sıcak tuzlu suda 1 saat bekletin.
- 2 Su bardağı su, yağ, şeker ve tuzu bir tencereye alıp, kaynatın.
- İçine limon suyunu ilave edin.
- Daha sonra pirinci yıkayıp, süzerek tencereye alın.
- Kapağı kapalı olarak 5 dakika yüksek 20 dakika kısık ateşte pişirin.
- Ateşten indirip, demlendikten sonra pilavı dörde bölün.
- Ortası delik bir kek kalıbına elinizle sıkıştırarak pilavın ilk bölümünü safranla karıştırarak yerleştirin.
- İkinci kısma haşlanmış bezelye dereotu ve maydanozun yarısını karıştırın.
- Yine kalıba sıkıştırarak yerleştirin.
- Üçüncü bölüme kabukları soyulmuş ve küçük küçük doğranmış domatesleri karıştırın. Bunu da kalıba alın.
- Son bölüme tekrar kıyılmış maydanoz, dereotu ve bezelyeyi karıştırın.
- Yine kalıba sıkıştırarak yerleştirin.
- Kalıbı ters çevirerek şeklini bozmadan servis tabağına çkarın ve servis yapın.
02/03/2017
pastayemektarifi.com
Gökkuşağı Pilav Tarifi Pratik Pilav Tarifleri resimli tarifi, Makarnalar - Pilavlar tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori
Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar
Çorbalar, Mezeler
Komposto, Reçel, İçecekler
Balık - Deniz Mahsulleri
Et Yemekleri
Tavuk - Yumurta Yemekleri
Kebaplar - Köfteler
Bisküvi - Kurabiyeler
Börekler
Diğer Hamur İşleri
Kekler - Ekmekler
Mantılar
Pastalar
Pideler - Pizzalar
Poğaçalar - Çörekler
Turtalar - Tartlar
Makarnalar - Pilavlar
Dolmalar
Kuru Baklagiller
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Hamur Tatlıları
Meyve Tatlıları - Dondurmalar
Sütlü Tatlılar
Helvalar - Diğer Tatlılar
Buğdaylı Soğuk Çorba