Fırında Sebzeli Kuzu

Fırında Sebzeli Kuzu tarifi
  • 2 kuzu kol (kapamalık)
  • 3 baş kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 4 adet patates, irice küp küp kesilmiş
  • 4 adet patlıcan, irice küp küp kesilmiş
  • 5-6 diş sarımsak
  • 8-10 sivri biber
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı kaynamış su
  • 2 tatlı kaşığı tuz



  • Etleri yıkayıp 3 adet bütün soğan ve yarım çay bardağı sıvıyağ ile ağzı kapalı bir tencerede bıraktıkları suyu çekene kadar pişirin.
  • Bu arada sırayla patates ve sarımsakları, ardından da patlıcanları yarım kızarmış şekilde kızartıp yağlarını süzdürün.
  • Biberleri yıkayıp ikiye bölün.
  • Sularını çeken etleri soğanlardan ayırıp fırın kabına boşaltın.
  • Üzerlerine sırayla patlıcanları, patatesleri, sarımsağı ve biberleri dizin.
  • Salçayı kaynamış suda ezip tuz ilavesiyle beraber etlerin üzerine gezdirin.
  • Kabın üzerini yağlı kağıtla kapatıp fırına alın.
  • İlk 10 dakika 250 C'de, kalanı 200 C'de olmak üzere toplam 30 dakika pişirin. Pirinç pilavıyla servis yapın.

24/02/2017
Fırında Sebzeli Kuzu tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Fırında Sebzeli Kuzu
Fırında Sebzeli Kuzu
Etleri yıkayıp 3 adet bütün soğan ve yarım çay bardağı sıvıy..
3.4
6090
Sebzeli Kuzu Güveç
Sebzeli Kuzu Güveç
Soğanları, patatesleri, sarımsakları ve domatesleri soyun, h..
4
8106
Sebzeli Kuzu Güveç
Sebzeli Kuzu Güveç
Soğanları, patatesleri, sarımsakları ve domatesleri soyun, h..
3.4
9339
Sebzeli Kuzu Budu
Sebzeli Kuzu Budu
Budu bir tencerede 1 litre tuzlu suda yarım saat haşlayın. ..
3.7
6155
Fırında Kuzu But
Fırında Kuzu But
Kuzu budunu kasaptan alırken kemikli olarak 5-6 parçaya böld..
4.3
10689
Fırında Kuzu Budu
Fırında Kuzu Budu
Zeytinyağını, bütün soğanları, yıkanmış ve suyu süzülmüş etl..
4
9581
Fırında Kuzu Pirzola
Fırında Kuzu Pirzola
Terbiyesini hazırlamak için soğan ve sarımsağın kabuklarını ..
3.5
7815
Fırında Kuzu İncik
Fırında Kuzu İncik
Soğanları yemeklik doğrayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağında öl..
3.7
9552
Fırında Kuzu Budu
Fırında Kuzu Budu
Zeytinyağını, bütün soğanları, yıkanmış ve suyu süzülmüş etl..
3.9
11548
Fırında Sarımsaklı Kuzu Budu Tarifi
Fırında Sarımsaklı Kuzu Budu Tarifi
Etin uzerinde bicak ucu ile 10 adet delik acin, iclerine sar..
3.6
3518
Fırında Sebzeli Hamsi
Fırında Sebzeli Hamsi
hamsiler ayıklanır kılçıklar çıkarılır.yıkanır güzelce süzül..
4.2
8102
Fırında Sebzeli Tavuk
Fırında Sebzeli Tavuk
Tavuğu iyice yıkayıp limon suyuyla ovun. Havuçları soyup b..
3.8
11256