- 2 adet pırasa
-
600 gr patates
-
Kalıp için bir miktar margarin
-
Tuz
-
Karabiber
-
200 gr labne peyniri
-
5 çorba kaşığı süt
-
50 gr rendelenmiş eski kaşar peyniri
-
250 gr margarin
-
4 yumurta
-
100 gr süt kreması
- Pırasayı ayıklayıp yıkayın. Halka halka kesin. Tuzlu suda 1-2 dakika haşlayın. Ardından suyunu süzüp bir kenarda bekletin.
-
Patatesleri yıkayıp soyun. İnce ince dilimleyin. Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
-
Labneyi süt ile hafifçe karıştırın. Kullanacağınız kalıbı yağlayıp içine patates, pırasa, labne ve kaşar peynirini sırayla dizin. Patatesleri dizerken tuzlayıp karabiber ile tatlandırın. Son kata tekrar patatesleri dizin.
-
Yumurtaları tuz, karabiber ve süt kreması ile karıştırın. Patateslerin üzerine döküp fırında 200 derecede 60 dakika kadar pişirin.
-
Yemeği kalıbından çıkarmadan soğumasını bekleyin. Soğumuş ve katılaşmış pırasa karışımını kalıptan rahat çıkarabilmek için kenarlarını aralayın. Kalıbı ters çevirerek pırasa karışımını bozmadan çıkarın.
02/04/2017
pastayemektarifi.com
Fırında Pırasalı Patates resimli tarifi, Sebze Yemekleri tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori