- 750 gr bonfile
-
1 orta boy soğan
-
1 domates
-
300 gr mantar
-
3 sivri biber
-
5 çorba kaşığı sıvı yağ
-
2 çorba kaşığı galeta unu
-
100 kaşar
-
1 çorba kaşığı salça
- Bonfileleri araklı önlü tuz ve karabiber seperek tavada kızdırdığınız yağda araklı önlü kızartın.
-
Ayrı bir tavaya sıvı yağı alın.
-
Küp doğranmış soğanları ekleyin pembeleşinceye kadar kavurun.
-
İnce uzun doğranmış mantarları ekleyerek suyunu çekinceye kadar kavurun.
-
Zar büyüklüğünde doğranmış domatesleri, doğranmış sivri biberleri, tuzu ve karabiberi ekleyerek 3-4 dk suyu çekilinceye kadar kavurun.
-
Mantarlı harcı ateşten alın galeta unu ilave edin ve karıştırın.
-
Bonfileleri bir fırın kabına dizin, üstüne mantarlı harcı yayın.
-
Kaşarı rendeleyerek serpin.
-
Salçayı 2-2,5 bardak su ile karıştırın ve üstüne ilave edin.
-
200 derece ısıtılmş frına sürün.
-
Kaşarlar eriyip pembeleşinceye kadar pirişin
-
Afiyet olsun.
04/04/2017
pastayemektarifi.com
Fırında Mantarlı Bonfile resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori