Fırında Gökkuşağı

Fırında Gökkuşağı tarifi
  • Yarım kilo Bonfile
  • 2 Adet orta boy kırmızı biber,
  • 3 Adet küçük boy yeşil biber,
  • 2 Adet orta boy Patlıcan,
  • 2 çay k. kırmızı biber,
  • 1 çay k. tuz.
  • Püre için:
  • 6 Adet küçük boy patates,
  • Yarım çay bardağı süt.
  • 1 kaşık tereyağ.
  • 1 Kase bezelye
  • Tuz.
  • Üzeri için:
  • Rendelenmiş kaşar.



  • Tavanın içine Tereyagını eritin,
  • Tavukları tavada alt-üst edip kırmızı biberi ilave edin. 6-7 dk. Çatal yardımı çevirerek pişirin.
  • Biberleri yıkayıp julyen şekilde kesin. Aynı şekilde patlıcanları julyen kesip, tuzlu suda bekletin.
  • Başka bir tavada ise tereyağını eritip, daha önceden yıkayıp süzdüğümüz kırmızı biber, yeşil biber ve patlıcanları sırası ile pişirin.
  • Diğer yandan patatesleri soyup bir tencere içerisinde püre için haşlayın. Tadının daha güzel olması için haşlanırken su yerine süt koyabilirsiniz. Patatesler haşlandıktan sonra, çatal yardımı ile ezin. İçine tere yağ, tuz ve sütü ilave edip tekrar ocağa koyup kaşık yardımı ile malzemeleri yedirin. En sonunda bezelyeyi ilave edip bezelyeler ezilmeden karıştırın.
  • Bu aşamalardan sonra borcam tepsisinde sırasıyla tavuk, kırmızı biber, yeşil biber,patlıcan ve bezelyeli püreyi dizin.
  • 200 derece fırında 20 dk kadar pişiriyoruz. Son 5 dk kala fırından çıkarıp rendelenen kaşarları serpin.
  • Tekrar fırına verip kaşarlar eridikten sonra çıkarın

10/03/2017
Fırında Gökkuşağı resimli tarifi, Çorbalar, Mezeler tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Gökkusagi Pastasi
Gökkusagi Pastasi
öncelikle firinimizi 180 derecede isitiyoruzfirin tepsimizin..
3.9
6442
Gökkuşağı Tatlısı
Gökkuşağı Tatlısı
Şerbeti için su, limon ve şekeri kaynatıp soğutun. Yumurta..
3.7
7811
Gökkuşağı Tatlısı
Gökkuşağı Tatlısı
Şerbeti için su, limon ve şekeri kaynatıp soğutun.Yumurta ve..
4
6252
Gökkuşağı Salatası
Gökkuşağı Salatası
Yuvarlak ama derin olmayan bir salata tabağı alınır.Tam orta..
4
6190
Gökkuşağı Pilav Tarifi Pratik Pilav Tarifleri
Gökkuşağı Pilav Tarifi Pratik Pilav Tarifleri
Pirinci sıcak tuzlu suda 1 saat bekletin.2 Su bardağı su, ya..
3.5
4230
Gökkuşağı Pilav  Pratik Pilav Tarifleri
Gökkuşağı Pilav Pratik Pilav Tarifleri
Pirinci sıcak tuzlu suda 1 saat bekletin. 2 Su bardağı su..
4.3
6331
Fırında Et
Fırında Et
Eti iyice yıkayın.Büyük bir tencereye koyun.2 su bardağı suy..
4.1
7028
Fırında Çupra
Fırında Çupra
Fırın tepsisine yağlı kâğıdı serin Üstüne tereyağını dökün ..
3.7
13207
Firinda Makarna
Firinda Makarna
ÖNCE MAKARNA KAYNAYAN SUYA ATILIR.AZ HAŞLANIR TAM PİŞMEYECEK..
4.2
7587