Fellah Köftesi

Fellah Köftesi tarifi
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet yumurta akı
  • Tuz
  • Sosu İçin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 tane rendelenmiş domates
  • Pul biber



  • Malzemenin tamamı çukur bir kapta göz kararı ile ılık su ile yoğrulur. Katı bir hamur kıvamına getirilir.
  • Fındık büyüklüğünde yuvarlak alınıp, iki taraftan üstüne bastırılarak şekil verilir (bu arada el sürekli ıslatılır).
  • Unlanmış tepsiye dizilir.
  • Hepsi hazırlanınca kaynar suda yarım saat pişirilir.
  • Süzülerek çıkarılan köfteler sosun içine atılır.
  • Sosun içinde servis tabağına çıkarılır. Yeşil soğan, dereotu, maydanoz ince ince doğranıp bolca üzerine serpilir.

15/03/2017
Fellah Köftesi tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Fellah Köftesi Tarifi
Fellah Köftesi Tarifi
SOS MALZEMESİ:Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salç..
3.9
3850
Akçaabat Köftesi
Akçaabat Köftesi
Yukarıdaki malzemeler karıştırılarak köfte halindegetir..
3.3
3293
Sini Köftesi
Sini Köftesi
Önce dış hamurumuzu hazırlayalım,patateslerin kabuklarını so..
4.4
7104
Somon Köftesi
Somon Köftesi
Somonları folyoya sarıp buharda 12 dakika haşlıyoruz. Sonra ..
3.7
5756
Rodos Köftesi
Rodos Köftesi
Kıyma, yumurta, zeytinyağı, soğan, maydonoz, un, tuz, karabi..
4.1
6210
Balıkhamsi Köftesi
Balıkhamsi Köftesi
önceden hamsilerim ayıklandığı için ben onları güzelce yıkad..
4.2
4468
Hamsi Köftesi
Hamsi Köftesi
Balıkların kılçığını çıkarıp, yıkayın.İnce ince kıyın.Ekmeği..
3.4
5281
Sebze Köftesi
Sebze Köftesi
Yıkayıp doğardığınız sebzeleri haşlayın.Sebzeler haşlanınca ..
4.1
5941
Tavuk Köftesi
Tavuk Köftesi
Tavuk,ekmek içi,sogan ve sarmısagı dograyıcıya atarak kıyma ..
3.8
6776
Pirinç Köftesi
Pirinç Köftesi
Pirinçleri 2 bardak suda haşlayıp süzün.Derin bir kaba un, s..
4.5
5593
Sahan Köftesi
Sahan Köftesi
Kıymayı bir kaba alın, içine yumurta sarısını, ufalanmış ekm..
3.9
6160
Bolu Köftesi
Bolu Köftesi
Karıştırma kabına kıymayı alın.Üzerine 1 adet soğan rendeley..
4123