Ev Baklavası

Ev Baklavası tarifi
    Şerbeti :
  • 5 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu
  • Hamuru :
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 100 gr erimiş tereyağı
  • 1 yumurta
  • İçi :
  • 250 gr dövülmüş ceviz
  • Ayrıca :
  • 3 paket buğday nişastası (toplam 500 gr)
  • 150 gr eritilmiş kızgın tereyağı



  • Hamur malzemeleri ile poğaça hamuru kıvamında yumuşak bir hamur yapın. Bunu 15-20 dakika dinlendirin.
  • Dinlenmiş hamuru 3 eşit parçaya ayırın. Her parçadan 16-18 adet cevizden küçük parçalar koparın.
  • Kopardığınız parçalara elinizle ceviz şekli verin. Şekil verdiğiniz her küçük bezeyi merdane ile bir yemek tabağı büyüklüğünde açın.
  • Aralarına bolca nişasta serperek 16 veya 18 parçayı üstüste koyun (en üsttekine nişasta serpmeyin). Böylece 16'lı (veya 18'li) 3 grup elde edin.
  • Yuvarlak bir fırın tepsisini yağlayın (yuvarlak yoksa dikdörtgen tepsinin içine yuvarlak açtığınız hamuru koyabilirsiniz).
  • 16'lı bir grubu alıp merdane ile tepsinin genişliğinde açın. Bunu tepsiye serip üstüne ceviz içinin yarısını serpin. İkinci grubu da açıp üzerine serin. Kalan cevizleri de bunun üzerine serpin. Son grubu da açıp en üste serin.
  • Tepsideki yufkaları baklava dilimi şeklinde dilimleyin.
  • Üzerine (her yanına değecek biçimde) 150 gr kızgın tereyağı gezdirin.
  • 200 C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkartıp baklavayı soğutun.
  • Şerbet ılık ve baklava soğukken şerbeti tepsinin üzerine gezdirin.
  • 4-5 saat sonra servis yapın.

21/03/2017
Ev Baklavası tarifi, Hamur Tatlıları yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Bohça Baklavası
Bohça Baklavası
Şerbet için su ve şekeri kaynatın. 10 dakika sonra limon suy..
4.1
9808
Cevizli Ev Baklavasi
Cevizli Ev Baklavasi
Tüm malzemeleri karistirin.2 parcaya ayirip dinlendirin.sonr..
4.4
6750
Annemin Bayram Baklavasi
Annemin Bayram Baklavasi
yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu..
4.3
8218
Çorum Baklavası(Gül Burma)
Çorum Baklavası(Gül Burma)
Derin bir kap içine 2 yumurta kırın İçine yarım çay bardağ..
4
11232
Gül Baklavasi Güllü Baklava
Gül Baklavasi Güllü Baklava
Ilk önce serbeti hazirlayin sogmaya birakin Hamuru yogurun..
4
11830
Oktay Usta Findikli Gül Baklavasi
Oktay Usta Findikli Gül Baklavasi
Önce bir karıştırma kasesinin içine sirke,sıvıyağ ve suyu dö..
4.2
6924
Baklava  Tarifi  Kolay  Ev Baklavası Yapılışı
Baklava Tarifi Kolay Ev Baklavası Yapılışı
Bir fiske tuz 1 tatlı kaşığı sirke ve aldığı kadar un ile Ku..
3.9
6659
Gül Baklavasi Güllü Baklava Tarifi
Gül Baklavasi Güllü Baklava Tarifi
Ilk önce serbeti hazirlayin sogmaya birakinHamuru yogurun,30..
4.1
3505
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
3.9
17845
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.3
22419
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
4.6
15801
Yumurtalı Rezene
Yumurtalı Rezene
Rezeneyi saplarına ayırın. Sert kısmını atıp, kalan yeşil ve..
3.4
17018