- 400 gr patates
-
50 gr nişasta
-
15 gr irmik
-
1 yumurta sarısı
-
Yarım paket vanilya
-
1 limonun rendelenmiş kabuğu
-
50 gr margarin
-
8 adet erik
-
Bir miktar tarçın
-
50 gr galeta unu
-
Bir miktar kıyılmış fındık
-
Bir miktar purda şekeri
- Patatesin kabuklarını soyup büyüklüklerine göre ikiye veya dörde bölün. Tuzlu suda haşlayıp ardından biraz soğumaları için bir kenarda bekletin. Son olarak patatesi ezip nişasta, irmik, yumurta sarısı, vanilya, limon kabuğu, 1 çorba kaşığı margarin ile karıştırıp yoğurun.
-
Erikleri yıkayıp ikiye bölün. Çekirdeklerini çıkardıktan sonra içlerine bir miktar tarçın serpin.
-
Hazırladığınız hamuru 8 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı top haline getirip içine bir çukur açın. Erikleri hamurlu topların içine yerleştirip üzerini hamurla kapatın. Yeniden top olarak şekillendirin.
-
Büyük bir tencerede su kaynatın. Erikli topları kaynar suda 6 dakika kadar haşlayın. Haşlanmış topların üzerine kıyılmış fındık ve purda şekeri serpip servis yapın.
01/04/2017
pastayemektarifi.com
Erikli Toplar resimli tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori