Ekşili Sulu Köfte

200 gr. kıyma 6-7 sap maydanoz 1 su bardağından bir parmak az ince bulgur 1 çay kaşığı tuz Karabiber Kırmızı biber 2 yemek kaşığı sıvıyağ 3-4 diş sarmısak 1 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı salça 1 adet soğan 1 adet patates 1 adet havuç

Kıyma, maydanoz, bulgur, tuz, karabiber ve kırmızı biberi karıştırın ve iyice yoğurun
Karışımdan küçük parçlar alın ve yuvarlayıp küçül köfteler hazırlayın
Bir tencereye yağı koyun ve üstüne soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun
İçine salça ilave edin ve karıştırın, büyükçe doğranmış papatesler ,havuçlar ekleyin
Bütün olarak sarmısakları ilave edin, yeterli miktarda su koyarak biraz kaynatın
Kaynamaya başladığında içine köfteler ekleyin, limon suyuda dökerek pişirin
Sıcak servis yapın
Afiyet olsun

27/03/2017

pastayemektarifi.com Ekşili Sulu Köfte resimli tarifi, Kebaplar - Köfteler tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori