- 5 + 1/3 yemek kaşığı margarin (oda sıcaklığında)
-
1/2 su bardağı şeker (dilerseniz arttırabilirsiniz)
-
2 yumurta (oda sıcaklığında)
-
1 + 1/2 su bardağı ezilmiş olgun muz
-
1/3 su bardağı süt
-
2 su bardağı un (bir bardağı kepekli olabilir)
-
1 paket kabartma tozu (kekun kullanırsanız bunu atlayabilirsiniz)
-
1/2 su bardağı dövülmüş antep fıstığı
-
3/4 su bardağı damla çikolata
- Fırını 175 C'ye getirin. Dikdörtgen bir kek kalıbını yağlayın. (Veya yağlı kağıt serin.)
-
Şekeri ve margarini mikserin düşük hızında karıştırın. (2-3 dakika)
Yumurtaları teker teker ekleyin. Ezilmiş muzları ve sütü ekleyip iyice karıştırın.
-
Unları ve kabartma tozunu ayrı bir yerde karıştırıp yavaş yavaş karışıma ekleyin. Düşük hızda özleşmesini sağlayın.
-
Antep fıstığını ve çikolataları ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın. Malzemeyi kalıba döküp 45-55 dakika pişirin.
-
(Ben borcam bir kalıp kullandım, bu yüzden içinin pişmesi daha uzun sürdü. Üzeri pişince ısıyı 150 C'ye getirdim, üzerine alimünyum folyo kapattım ve içi tamamen pişene kadar bekledim.)
-
Piştikten sonra en az 20 dakika kalıbında bekletip tamamen soğumasını sağlayın.
21/03/2017
pastayemektarifi.com
Damla Çikolatalı & Antep Fıstıklı & Muzlu Kek resimli tarifi, Kekler - Ekmekler tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori