- 750 gr. kıyma
- 3-4 dilim bayat ekmek içi
- 1 adet rendelenmiş soğan 1 demet ince doğranmış maydanoz
- 2 adet yumurta ( biri üzeri için )
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı kekik ve kimyon
- 1 miktar tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı garnitür (haşlanmış küp küp doğranmış havuç, patates ve bezelye )
- Garnitür ve tereyağı hariç köfte malzemesini karıştırıp iyice yoğurun.
- Yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın.
- Daha sonra köfteyi üzerine yayıp elinizle açın.
- İçine garnitürü de koyup köfteyi yağlı kağıtla sıkıca sarıp önceden ısıtılmış 200 derece fırına verelim.
- Üzerine çırpılmış yumurta ve elimizde parçalara ayırdığımız tereyağını sürelim.
03/04/2017
pastayemektarifi.com
Dalyan Köftesi Tarifi Özel Köfte Tarifleri resimli tarifi, Çeşitli tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori