Çikolata Parçacıklı Zencefilli Kek

Çikolata Parçacıklı Zencefilli Kek tarifi
  • 2,5 su bardağı + 2 yemek kaşığı un 1/2 su bardağı kakao (ben 50g kullandım)
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 + 1/2 tatlı kaşığı zencefil
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/4 tatlı kaşığı hindistan cevizi
  • 1 paket damla çikolata (ben evdeki madlen çikolataları kırıp kullandım)
  • 12 yemek kaşığı margarin/tereyağı
  • 1 + 1/4 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı pekmez
  • 1 su bardağı kaynar su



  • Kek kalıbını katı yağ ile yağlayıp buzdolabına koyun.
  • 2,5 su bardağı unu, kakaoyu, kabartma tozunu, tuzu, zencefili, tarçını ve hindistan cevizini bir kapta karıştırın.
  • Ayrı bir yerde çikolataları 2 yemek kaşığı una bulayın.
  • Karıştırma kabında yağı, şekeri ve vanilini 3 dakika çırpın. Hızı ortaya düşürüp yumurtaları (arada karıştırarak) teker teker ekleyin. Fırını 175C'ye getirin.
  • Bir kapta pekmezi ve kaynar suyu karıştırıp çırpın. Unla pekmezli karışımı dönüşümlü olarak (azar azar) şekerli yağa ekleyin. Hepsi özleşene kadar düşük hızda karıştırın. En son çikolataları ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın.
  • Karışımı buzdolabında beklettiğiniz kalıba dökün. Önceden ısınmış fırında bir saat pişirin. (yarım saatten sonra kenarları yanmaya başlıyor bu yüzden kalan yarım saati üzeri folyo ile kapalı olarak tamamlayın).
  • Kek pişince 20 dakika kabında bekletin. Daha sonra kabından çıkarıp tamamen soğutun. Dilerseniz üzerine kakao serpin.

15/03/2017
Çikolata Parçacıklı Zencefilli Kek resimli tarifi, Kekler - Ekmekler tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Muzlu Cevizli Çikolata Parçacıklı Kurabiye
Muzlu Cevizli Çikolata Parçacıklı Kurabiye
Fırını 190 ºC a ayarlayın ve ısıtmaya başlayın (fırınınızın ..
4.3
7287
Zencefilli Kek
Zencefilli Kek
5 yumurtayı büyükçe bir su bardağı kahverengi şeker ile çırp..
7027
Zencefilli & Armutlu Pay
Zencefilli & Armutlu Pay
Un, şeker ve tuzu mutfak robotuna koyun. Katı ve sıvıyağı ek..
3.5
7958
Zencefilli Cevizli Kek
Zencefilli Cevizli Kek
Yumurtaları şekerle çırpın içine diğer sıvı malzemeleri ekle..
3.1
6798
Pekmezli Zencefilli Kek
Pekmezli Zencefilli Kek
Karıştırma kabına 3 adet yumurta kırın.Üzerine 1.5 su bardağ..
4.6
9531
Zencefilli Kurabiye
Zencefilli Kurabiye
YAPILIŞIMalzemeler karıştırılarak hamur yapılır.Merdane ile ..
4
37500
Zencefilli Yoğurtlu Tavuk
Zencefilli Yoğurtlu Tavuk
Zeytinyağını tencereye koyun doğranmış soğan ve sarımsakları..
3.6
4692
Zencefilli Çocuk Kurabiyeleri
Zencefilli Çocuk Kurabiyeleri
Oda sıcaklığındaki tereyağını yoğurma kabına alın.Çikolata h..
4.2
6974
Zencefilli Elma Pastasi
Zencefilli Elma Pastasi
Unu bir kaseye alıp ortasını çukurlaştırın.Mayayı ufalayıp y..
4
6908