Çeşni Topları

Çeşni Topları tarifi
  • 125 gr mercimek
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 kırmızı soğan
  • 1 demet fesleğen
  • 1 marul salata
  • 5 çorba kaşığı sirke
  • 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 demet taze soğan
  • 1 kırmızı dolmalık biber
  • 1 tatlı kaşığı zencefil
  • 600 gr kıyma
  • 2 tatlı kaşığı toz çeşni
  • 2 çorba kaşığı margarin



  • Mercimeği küçük bir tencerede 20-30 dakika kadar tuzlu suda haşlayın.
  • Bu arada salata için soğanı soyun. Yıkayıp küçük küçük doğrayın.
  • Fesleğeni de yıkayıp yapraklarını uzunlamasına kesin. Taze fesleğen bulamadığınız takdirde kurutulmuş fesleğen de kullanabilirsiniz.
  • Marulu temizleyip yıkayın. Ardından büyük parçalar halinde doğrayın.
  • Soğanı, sirke ve yağ ile karıştırın.
  • Mercimeği soğuk sudan geçirip süzün. Hazırladığınız sirkeyle marine edin. Son olarak tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Taze soğanı yıkayıp halka halka doğrayın.
  • Kırmızı biberi temizleyip ikiye bölün. Ardından çekirdeklerini ayıklayın.
  • Zencefil, kıyma ve çeşniyi karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp yoğurun. Hazırladığınız karışımdan 16 köfte hazırlayın.
  • Margarini tavada eritin. Köfteleri orta ateşte önlü arkalı pişecek şekilde 5-6 dakika kızartın.
  • Marulu, fesleğeni ve mercimeği karıştırın.
  • Çeşni toplarını salatayla birlikte servis yapın.
  • Afiyet olsun.

23/02/2017
Çeşni Topları tarifi, Çorbalar, Mezeler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Patates Topları
Patates Topları
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun İçine zeytinyağı,..
3.9
10974
Havuç Topları
Havuç Topları
Havuç bir çay bardağı su ve şekerle iyice pişirilir.(karamel..
3.7
9211
Peynir Topları
Peynir Topları
Peynirleri rendeleyin ve diğer malzemelerle yoğurun.Bir gün ..
4
6949
Lor Topları
Lor Topları
Yumurta, yoğurt, eritilip ılıtılmış tereyağı, vanilya, kabar..
3.4
7594
Patates Toplari
Patates Toplari
10 adet haşlanmış patates ezilerek püre haline getirilirİçin..
3.9
9065
Baharatlı Peynir Topları
Baharatlı Peynir Topları
Bir kapta peynirleri ve ince kıyılmış taze baharatları iyice..
4.3
5053
Çikolatalı Lezzet Topları
Çikolatalı Lezzet Topları
Tereyağını eritip ılınmaya bırakın.Toz şeker ilave edip bir ..
4.3
8785
Tavada Kaşarlı Köfte Topları
Tavada Kaşarlı Köfte Topları
Köfte malzemesini güzelce yoğuralım.30 dakika kadar buzdolab..
4
6923
Oktay Usta Patates Toplari
Oktay Usta Patates Toplari
Patatesleri karıştırma kabında ezin,üzerine eritme peyniri,k..
4.1
12280
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
3.9
17134
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.3
21449
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
4.6
15188