Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu tarifi
  • 1 tavuk
  • 2,5- 3 bardak ceviz içi
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 2- 3 kahve kaşığı kırmızı biber
  • 1- 2 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 avuç maydanoz yaprağı
  • Tuz-1 kahve kaşığı karabiber



  • Tavuğun içi temizlenir. Ocak alevinde alazlanır. Yıkanır ve haşlanır.
  • Soğuyunca etler küçük küçük parçalara ayrılıp servis tabağına alınır, tuz ve karabiber serpilir.
  • Ceviz ayıklanıp makineden geçirilir. Islatılıp sıkılmış ekmek
  • içi, kırmızı biber, tuz konup karıştırılır. İki kaşık da zeytinyağ ilave edilir. Avuç içinde sıkılıp, çıkan yağ bir kaseye ayrılır.
  • Ekmekli cevize biraz tavuk suyu karıştırılıp ezilmiş yoğurt
  • kıvamına getirilir.
  • Bu sos, tavuk etinin üzerine dökülüp bıçakla düzeltilir. Üzeri, ayrılan ceviz yağı ve maydanoz yaprakları ile süslenir.

01/04/2017
Çerkez Tavuğu resimli tarifi, Çorbalar, Mezeler tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Çerkez Tavuğu Salatası  Tavuklu Yemek Tarifleri
Çerkez Tavuğu Salatası Tavuklu Yemek Tarifleri
Ceviz içi iki defa et makinesinden geçirilir. 10 daki­ka ..
4.1
14108
Çerkez Tavuğu  Kolay Tavuklu Yemek Tarifleri
Çerkez Tavuğu Kolay Tavuklu Yemek Tarifleri
1. Soğanı biber salçasıyla biraz kavur 2. Tavuk parçaların..
3.9
19598
Çerkez Tavuğu Tarifi Kolay Tavuklu Yemek Tarifleri
Çerkez Tavuğu Tarifi Kolay Tavuklu Yemek Tarifleri
1. Soğanı biber salçasıyla biraz kavur2. Tavuk parçalarını b..
3.4
6642
Çerkez Tavuğu Salatası Tarifi Tavuklu Yemek Tarifleri
Çerkez Tavuğu Salatası Tarifi Tavuklu Yemek Tarifleri
Ceviz içi iki defa et makinesinden geçirilir.10 daki­ka evve..
3.6
5674
Çin Tavuğu
Çin Tavuğu
Tavukları şerit olarak uzun uzun doğrayınnişastaya bulayın.Y..
3.7
8705
Beğendili Köy Tavuğu
Beğendili Köy Tavuğu
Beğendisi için söke unu sıvıyağda kavurun.Rengi ..
1.5
3343
Tavuğu Bir De Böyle Deneyin
Tavuğu Bir De Böyle Deneyin
ÖNCE KÖFTE MALZEMEMİZİN TAMAMINI DERİN BİR KAPTA KARIŞTIRARA..
4
6089
Çerkez Tatlısı
Çerkez Tatlısı
İlk önce unu bir kaba boşaltıyoruz.Unun ortasına pakmayayı k..
3.5
7984
Çerkez Böreği
Çerkez Böreği
Yumuşak bir hamur yapıp biraz dinlendiriyoruz.Bu arada haşla..
3.5
8071