Bohça Börek

Bohça  Börek tarifi
  • 6 adet yufka
  • 1 yumurta sarısı (üzeri için)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • İçi
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 4-5 adet haşlanmış patates
  • Baharat



  • Su ve sıvı yağı karıştırılır.
  • Yufkalar tek tek açılıp üzerlerine 1-2 yemek kaşığı karışım dökülüp her tarafı yağlanır.
  • Yağlanan yufkalar önce üçe katlanır. Sonra tekrar üçe katlanarak bir kare elde edilir. Dinlenmek üzere bir kenara kaldırılır.
  • Bu arada patatesler haşlanır. Kıyma ve soğan kavrulur. Haşlanan patatesler ezilip baharatta ilave edilerek kıymaya karıştırılır.
  • Kare haline gelen yufkalar 3X3 şeklinde bölünüp 9 kare elde edilir.
  • Her karenin ortasına iç konulup dört köşesi ortaya birleştirilip bohça şekli verilir.
  • Bohçalar ters çevrilip tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülüp susam veya çörek otu serpilip fırında pişirilir.

17/02/2017
Bohça Börek resimli tarifi, Diğer Hamur İşleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Peynirli Bohça Böreği Tarifi Börek Tarifleri
Peynirli Bohça Böreği Tarifi Börek Tarifleri
Belirtilen malzemelerle hamur yapın.Bir süre dinlendirin.Dah..
4.1
5670
Bohça Böreği
Bohça Böreği
lspanak yapraklarını yıkayıp ince kıyın.Üzerine çok az tuz s..
4
13544
Elmali Bohça
Elmali Bohça
Elmaların kabuklarını soyup ortalarını çıkarın.Tencereye diz..
2.6
5655
Peynirli Bohça
Peynirli Bohça
Margarin eritilir içine 1 su bardağı su ve 1 yumurta ilave e..
4.3
7613
Elmalı Bohça
Elmalı Bohça
Bir adet yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın. Elmaların ka..
3.9
8133
Kayisili Bohca
Kayisili Bohca
puddingi üzerindeki tariften yarim litre yerine 3/8litre süt..
1
3507
Bohça Baklavası
Bohça Baklavası
Şerbet için su ve şekeri kaynatın. 10 dakika sonra limon suy..
4
10981
Bohça Böreği Tarifi
Bohça Böreği Tarifi
Su ve yağı karıştıralım.içine yumurta akımızı koyalım ziyan ..
4.1
4098
Peynirli Bohça Böreği
Peynirli Bohça Böreği
Belirtilen malzemelerle hamur yapın. Bir süre dinlendirin. D..
4
8644