Bohça Baklavası

Bohça Baklavası tarifi

Yarım su bardağı erimiş tereyağı
Yarım su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı süt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
4-5 bardak un
300 gr ince çekilmiş ceviz
400 gr buğday nişastası (hamurları açmak için)
250 gr tereyağı (baklavanın üzerine gezdirmek için)
5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

Şerbet için su ve şekeri kaynatın. 10 dakika sonra limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın.
Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yapın (poğaça hamuru kıvamında). Üzerini örtüp iç malzemeyi hazırlayana kadar 10-15 dakika dinlendirin.
Hamuru önce üçe bölün. Ardından her birini ceviz büyüklüğünde 15 parçaya ayırıp yuvarlak şekil verin.
İlk 15 partinin her birini merdaneyle yemek tabağı büyüklüğünde açıp arasına nişasta serpin ve üst üste dizin (en üste serpmeyin). İkinci ve üçüncü grubu da aynı şekilde yapın.
İlk yaptığınız partiden başlayıp merdaneyle yaklaşık 35-40 cm çapında daire şeklinde açın. Bunu büyük karelere bölüp ortalarına birer tatlı kaşığı kadar ceviz koyup fotoğraftaki gibi bohça şekli verin (uçlarını iyice yapıştırmaya gayret edin).
Diğer grupları da aynı şekilde yaptıktan sonra tepsiye dizip 3-4 saat (veya 1 gün) buzdolabında üzerini streç filmle kapatarak bekletin.
Pişireceğiniz zaman 250 gr tereyağını yakmadan iyice kızdırın. Her baklavanın üzerine değecek şekilde tereyağını dökün.
180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Fırından çıktıktan sonra hafif ılınınca soğuk şerbeti dökün.

20/03/2017

pastayemektarifi.com Bohça Baklavası tarifi, Hamur Tatlıları yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori

En Beğenilenler

Bademli Recelli Kurabiye

Kayısılı & Böğürtlenli Tart

Sebzeli Orkinos

Harira Çorbası

Karnabahar Greten

Domates Ve Köri Soslu Karnabahar Mikrodalga

Köpük Helvali Kurabiye

Son Yorumlar

şeker çok az 1 kğ kızılcık i .. harika yemek tarifi .. Elinize sağlık bunu bende de .. Çok güzel yaptım. .. çok güzel bir yemek tarifi, ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Ev Baklavası

Ev Baklavası
Hamur malzemeleri ile poğaça hamuru kıvamında yumuşak bir ha..

4

12063

Cevizli Ev Baklavasi

Cevizli Ev Baklavasi
Tüm malzemeleri karistirin.2 parcaya ayirip dinlendirin.sonr..

4.4

6109

Annemin Bayram Baklavasi

Annemin Bayram Baklavasi
yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu..

4.3

7568

Bohça Böreği

Bohça Böreği
lspanak yapraklarını yıkayıp ince kıyın.Üzerine çok az tuz s..

4.1

10322

Bohça Börek

Bohça Börek
Su ve sıvı yağı karıştırılır.Yufkalar tek tek açılıp üzerler..

4.1

7035

Peynirli Bohça

Peynirli Bohça
Margarin eritilir içine 1 su bardağı su ve 1 yumurta ilave e..

4.2

5678

Elmali Bohça

Elmali Bohça
Elmaların kabuklarını soyup ortalarını çıkarın.Tencereye diz..

2.6

3840

Elmalı Bohça

Elmalı Bohça
Bir adet yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın. Elmaların ka..

3.9

6313

Kayisili Bohca

Kayisili Bohca
puddingi üzerindeki tariften yarim litre yerine 3/8litre süt..

2173

Gül Baklavasi Güllü Baklava

Gül Baklavasi Güllü Baklava
Ilk önce serbeti hazirlayin sogmaya birakin Hamuru yogurun..

4

10712

Çorum Baklavası(Gül Burma)

Çorum Baklavası(Gül Burma)
Derin bir kap içine 2 yumurta kırın İçine yarım çay bardağ..

4

10402

Peynirli Bohça Böreği

Peynirli Bohça Böreği
Belirtilen malzemelerle hamur yapın. Bir süre dinlendirin. D..

4.4

6806