Bildik Dolması

Bildik Dolması tarifi
  • 1 kğ. küçük domates -250 gr. kemikli et
  • 300 gr. yağlı koyun kıyması
  • 2 su bardağı pirinç 1 baş kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı yağ maydanoz Tuz-karabiber



  • Küçük sert domateslerde kapak kaldırılarak içleri oyulur.
  • Diğer tarafta; kıyma rendelenmiş soğan, pirinç, tuz, karabiber, salça oyulan domatesle­rin içleri katılarak yoğrulur.
  • Hazırlanan hamur dolmaların içine doldurulur.
  • Tencerenin içerisine yıkanmış kemikli et veya kemik dizilir.
  • Üzerine dolmalar yerleştirilir.
  • Dolmaların üzerine birer parça yağ konur, su ilâvesiyle pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.

08/03/2017
Bildik Dolması tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Patates Dolması
Patates Dolması
Patatesleri yıkayın ve kabuklarını bir bıçak yardımıyla soyu..
3.5
7949
Biber Dolmasi
Biber Dolmasi
Dolmalık biberler yıkanıp,üst kısmı temizlenir.Dolma içini h..
4.3
9823
Antep Dolmasi
Antep Dolmasi
TENCEREYE ZEYTİN YAĞ YEMEKLİK DOGRANMIŞ SOĞAN İLAVE EDİLİRKA..
3.5
7626
Yumurta Dolması
Yumurta Dolması
Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayın.Kabuklarını soydukt..
4.4
9688
Yaz Dolması
Yaz Dolması
Pirinci ılık suda bekletin. Dolmanın içini oyup tuzlu suda ..
3.8
9928
Tavuk Dolması
Tavuk Dolması
Pilavı için 2 tane soğanı yemeklik olacak biçimde kesin.Tenc..
4
8081
Kaburga Dolmasi
Kaburga Dolmasi
Bıçağın ucuyla kaburga ile et arasını yavaş yavaş açalım.Bad..
4
10531
Midye Dolması
Midye Dolması
Temizlenmiş midyeleri teker teker yıkayın ve soğuk su dolu b..
2.7
8074
Kadayif Dolmasi
Kadayif Dolmasi
Kadayifi tiftikleyip avucunuza acin icine ceviz koyup dolma ..
4.1
7730
Hindi Dolması
Hindi Dolması
Hindiyi iyice temizleyip bol suyla yıkayın.Soğan ve havucun ..
4.4
8723
Mantar Dolması
Mantar Dolması
Mantarların sap kısımlarını çıkarın, limonlu suda bekletin.T..
4
8236
Kayısı Dolması
Kayısı Dolması
750 gr kayısıyı iyice yıkayın.3 su bardağı şeker ve 5 su bar..
4.1
6059