Berlin Usulü Tavuk Çorbası

1 Adet küçük tavuk
1 Adet defne yaprağı
1 Adet küçük kuru soğan
10 Su bardağı su
2 Adet orta boy havuç
2 Çorba kaşığı buğday nişastası
1 Su bardağı konserve bezelye
2 Su bardağı erişte
2 Tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin;
2 - 3 Dal maydanoz

Tavuk tencereye konur, üzerine 10 su bardağı su, 1 adet soyulmuş, bütün kuru soğan ve 1 adet defne yaprağı eklenir. Tavuk iyice yumuşayana kadar pişirilir.
Pişen tavuk sudan alınır, suyun içinde bulunan kuru soğan ve defne yaprağı atılır, tavuk soğumaya bırakılır.
Tavuk suyu orta ateşe yerleştirilir, üzerine rendenin iri tarafıyla rendelenmiş havuç atılır.
Tavuk suyu havuçla kaynayınca erişte ilave edilir, 5 dakika kadar kaynatılır.
Bu arada tavuk, kemiklerinden ayrılır, küçük parçalara bölünür.
Erişte yumuşayınca konserve bezelye, didiklenmiş tavuk ve tuz eklenir.
Nişasta yarım su bardağı soğuk suda eritilir, incecik akıtılarak çorbaya ilave edilir, 2 - 3 dakika nişastanın topaklaşmaması için karıştırılır.
Ocak kısık ayara getirilir, ara sıra karıştırılarak 10 dakika daha kaynatılır, ateşten alınır.
Çorba servis kaselerine konur, üzerine ince kıyılmış maydanoz serpilir, servise sunulur.

22/03/2017

pastayemektarifi.com Berlin Usulü Tavuk Çorbası tarifi, Çorbalar, Mezeler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori

En Beğenilenler

Kağıtta Tavuk

Peynirli Muffin

Ton Balıklı & Arpa Şehriyeli Salata

Kiymali Kuru Patlican Dolmasi

Sebzeli Orkinos

Kaşık Kurabiyesi

Mürdümeriği Kompostosu

Etimekli Profiterol Yas Pasta

Son Yorumlar

şeker çok az 1 kğ kızılcık i .. harika yemek tarifi .. Elinize sağlık bunu bende de .. Çok güzel yaptım. .. çok güzel bir yemek tarifi, ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Amerikan Usülü Tavuk
Tavuk göğsü etini yıkayın ve küçük küçük doğrayın.Sonra bira..

4724

Kasaba Usulü Dana Tavuk
İlk önce kemikleri alınmış dana etiyle kemikleri alınmış tav..

5271

Çin Usulü Tavuk Kanadı
Sosun bekletilme süresi : 2 saat Tavuk kanatlarının uç kıs..

4.7

5748

Çin Usulü Tavuk Kanadı Tarifi
Sosun bekletilme süresi : 2 saatTavuk kanatlarının uç kısıml..

4347

Malatya Usulü Tarhana Çorbası
Bir gece öncesinden tarhanayı çorba yapacağınız tencereye ko..

3.8

7950

Tavuk Çorbası
Haşlanmış tavuk etini kemiklerinden ayırıp küçük doğrayalım...

3.9

11262

Yoğurtlu Tavuk Çorbası
. Tavuğu haşlayın,. Tavuk suyunu bir tencereye boşalttıktan ..

3.9

5963

Kremalı Tavuk Çorbası
Evde hazır tavuk suyunuz, yoksa bunun yerine et suyu ta..

7099

Mısırlı tavuk çorbası
Mısır ununu pembeleşinceye kadar kavurun Üstüne sıcak sütü ..

7410

Terbiyeli Tavuk Çorbası
Tavuğumuzu haşlayalım. Tavuk pişince suyunun içinden çıkarıp..

3.9

10034

Kremalı Tavuk Çorbası
Sıvı yağı derin bir tencere içine koyup kızdırınız. Unu ekl..

3.7

8889

Sebzeli Tavuk Çorbası
Bir tencerenin içine 6 su bardağı su ve tavuk budunu koyup h..

3.7

4072

Berlin Usulü Tavuk Çorbası

Malzemeler

Yapılışı