Babagannuş

Babagannuş tarifi
  • 1 Kg Patlıcan
  • 1 Adet Limon Suyu
  • 2 Adet çarliston biber
  • 3 Adet Domates
  • 250 Gram süzme yoğurt
  • 3 Diş Sarımsak
  • 3 kaşık Tereyağı
  • 1 Çay Kaşığı pul biber
  • 1/3 Demet Maydonoz
  • 1 Fiske tuz



  • Patlıcanları, domatesleri ve çarliston biberleri közleyin.
  • Soğuyunca soyun.
  • Patlıcanları doğrayıp tuzlu, limon sulu bir kabın içine alın.
  • Domates ve biberleri de zar küçüklüğünde doğrayın.
  • Sarımsakları soyup ezin.
  • Süzme yoğurtla karıştırın.
  • Diğer malzemeleri de katıp karıştırıp servis tabağına alın.
  • Tereyağını tavada pul biberle kavurun.
  • Kavrulan biberli yağı servis tabağındaki malzemenin üzerinde gezdirin. Üzerine kıyılmış maydanoz sepeleyip servis edin.

24/03/2017
Babagannuş resimli tarifi, Çorbalar, Mezeler tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
4
23171
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.3
28313
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
4.1
20584
Yumurtalı Rezene
Yumurtalı Rezene
Rezeneyi saplarına ayırın. Sert kısmını atıp, kalan yeşil ve..
3.5
21415
Vişne Suyu
Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve d..
3.9
25872
Balkabağı Pastası
Balkabağı Pastası
Bir tencereye balkabakları konulup üzerine şeker ve su ilave..
4.1
19503
Oktay Usta Patates Payı
Oktay Usta Patates Payı
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.Üzerine 1adet yumurtayı k..
3.8
22569
Kuzu Kapama 2
Kuzu Kapama 2
Eti, birer kişilik parçalara doğratınYıkadıktan sonra ince d..
4.3
17544
Bazlama Tarifi
Bazlama Tarifi
Bazlama Hamurunun Yapılışı:Mayayı, tuzu ve şekeri ılık suda ..
4.2
9647