Ay Çöreği

Ay Çöreği tarifi
    Hamur Malzemeleri :
  • 1 paket margarin veya teremyağ ya da zeytinyağlı becel, oda sıcaklığında
  • 1.5-2 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı ılık süt
  • 30 gr yaş maya veya 1 yemek kaşığı toz maya
  • Aldığı kadar un
  • 2 yumurtanın sarısı (üzerine)
  • İç Malzemeleri :
  • 2 su bardağı ceviz, dövülmüş
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı süt



  • Mayayı ılık sütte eritin.
  • Yumuşak margarin ile pudra şekerini ezin.
  • Bir miktar unu şekerli margarinin üzerine dökün.
  • Mayayı azar azar ilave edin.
  • Aldığı kadar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurun üzerini örtüp oda sıcaklığında 1-1.5 saat bekletin.
  • Bu hamur ekmek hamuru gibi iki katı olmuyor. O yüzden kabarmazsa endişe etmeyin.
  • Bu arada kuru üzümleri ikiye doğrayın. Cevizleri dövün. Bunları tarçın, pudra şekeri ve süt ile karıştırın.
  • Hamurdan parçalar koparıp enlemesine elips şeklinde açın.
  • İçine bir tatlı kaşığı içten koyun. Uzun kenarları poğaça yapar gibi kapatın.
  • Daha sonra elinizle hafif bastırarak çubuk yapın. Daha sonra ay şekli verin.
  • Hepsini tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  • Önceden ısınmış 200 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

13/03/2017
Ay Çöreği resimli tarifi, Poğaçalar - Çörekler tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Ay Çöreği.
Ay Çöreği.
Öncelikle yaş mayayı bir çay bardağı ılık suyla eritip, 3 su..
3.7
8089
Tuzlu Ay Çöreği
Tuzlu Ay Çöreği
Soğuk margarini küçük parçalar halinde kesin. Bir kasede un,..
4.2
21896
Nefis Ay Çöreği....
Nefis Ay Çöreği....
Mayayı ılık sütte eritin.Yumuşak margarin ile pudra şekerini..
3
3827
Peynirli Ay Çöreği
Peynirli Ay Çöreği
Öncelikle bir kabın içinde küçük küçük kestiğiniz beyaz peyn..
4.3
6850
Kahvaltı Çöreği
Kahvaltı Çöreği
Patatesi haşlayıp püre haline gelinceye kadar ezin.Unu hamur..
3.9
12220
Ay Çöreği Kurabiyesi
Ay Çöreği Kurabiyesi
3 su bardağı un, 100 gr margarin, 1 kahve fincanı süt ve 1 a..
4
11409
Kahramanmaraş Çöreği
Kahramanmaraş Çöreği
Yapılışı:Un,tereyağ(Oda sıcaklığında da olabilir ama genelde..
4.1
13785
Patatesli Ay Cöregi
Patatesli Ay Cöregi
önce ic malzemeyi HAZIRLAYALIMpataeslar haslanir sogan ve si..
4.1
8401
Paskalya Çöreği
Paskalya Çöreği
Mayayı sütte erit üzerine yağı,şekeri,yumurtayı,unu,vanilyay..
3.7
15582