Aşure Tarifi

Aşure Tarifi tarifi
  • 250 gr Aşurelik Dövülmüş Buğday (1,5 bardak)
  • 1,5 kahve fincanı Pirinç
  • 30 bardak Su
  • 750 gr Toz Şeker
  • 3 bardak Süt
  • 50 gr Kuru Fasulye
  • 50 gr Kuru Bakla
  • 50 gr Nohut
  • 100 gr İç Ceviz
  • 100 gr Kuru Kayısı
  • 150 gr Sultani Üzüm
  • 100 gr İncir
  • 25 gr Beyaz Çam Fıstığı
  • 25 gr Kuş Üzümü
  • 100 gr Tatlı İç Badem
  • 1 kahve fincanı Gül Suyu



  • 1,5 bardak aşurelik buğdayı ve 1,5 kahve fincanı pirinci bir tencereye koyarak, bir gece suda bekletin. Fasulye, Nohut, Nohutu da bir gece önceden ıslatmak gerekir. Ertesi gün, bu suyu döküp yerine 30 bardak su koyup, buğdaylar iyice yumuşayıncaya kadar 2-3 saat pişirmelidir. Daha sonra üstüne, 3 bardak (750 gr) toz şeker, 3 bardak süt katılarak, şeker eriyene kadar karıştırılır.İki taşım kaynatılır. Bu sütlü ve şekerli buğday suyuna, bir gece önce ıslatılmış ve sonra haşlanmış, nohut, fasulye, bakla, ayıklanmış ve yıkanmış Sultani Üzüm, KuşÜzümü, küçük küçük kesilmiş Kayısı, İncir, Çam Fıstık, kabukları soyulmuş (haşlanarak) badem, küçük parçalara bölünmüş iç ceviz ve bir kahve fincanı gülsuyu katılarak bir taşım kaynatılmalı. Tencereyi ateşten alıp hemen kaselere bölmeli. Kaselerin üstlerini badem, ceviz, üzüm ve nar ile süsleyebilirsiniz.

03/03/2017
Aşure Tarifi tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Aşure
Aşure
Buğday, fasulye, nohut ve üzümü yıkayıp ayrı kaplarda bir ge..
4.1
14510
Aşure
Aşure
Aşureyi pişirmeye başlamadan 8-9 saat önce buğdayı büyükçe b..
4.1
7989
Bereketin Tatlı Adı: Aşure
Bereketin Tatlı Adı: Aşure
Önceden 1 bardak nohudu ve kuru fasulyeyi1 geceönceden ıslat..
3.9
5489
Kabak Tatlısı Tarifi Kolay Tatlı Tarifi
Kabak Tatlısı Tarifi Kolay Tatlı Tarifi
Balkabağını tencereye alın.Üzerine şeker ve suyu ekleyip kab..
4
8647
Tavuk Baget Tarifi Lezzetli Tavuk Yemekleri Tarifi
Tavuk Baget Tarifi Lezzetli Tavuk Yemekleri Tarifi
Tavuk bagetlerin üzerine geçecek kadar su ve tuz ekleyin.Haş..
3.9
9934
Hanım Göbeği Tatlı Tarifi Lezzetli Tatlı Tarifi
Hanım Göbeği Tatlı Tarifi Lezzetli Tatlı Tarifi
Şeker, 3 su bardağı su ile kaynatılıp köpükleri alınır.Limon..
4.1
8202
Hoşmerim Tatlı Tarifi Pratik Tatlı Tarifi
Hoşmerim Tatlı Tarifi Pratik Tatlı Tarifi
Unu hafif ateşte karıştırarak açık pembe renk alıncaya kadar..
4.1
8593
Genel Pasta Tarifi Lezzetli Pasta Tarifi
Genel Pasta Tarifi Lezzetli Pasta Tarifi
1. Yumurta aklarını ve sarılarını ayırın. Aklarına hiç sarı ..
4
8645
Peynirli Poğaça Tarifi Kolay Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi Kolay Poğaça Tarifi
1. 2 su bardağı sütü ve yağı karıştırın biraz ısıtın. (sıcak..
4
11719
Kek Tarifi Lokumlu Kek Tarifi
Kek Tarifi Lokumlu Kek Tarifi
Her zaman oldugu gibi seker ve yumurtalar yaklasik bir 10 da..
3.9
6513
Tantuni Tarifi
Tantuni Tarifi
Tencereye kıymayı koyun. Bir miktar su ilave edin. Kıyma suy..
4.2
4153
Mücver Tarifi
Mücver Tarifi
Kabakların üzerini kazıyıp yıkadıktan sonra rendeleyin.Rende..
4.1
5285