Arabaşı Çorbası

Arabaşı Çorbası tarifi
  • Malzemeler
  • 7 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • Tuz
  • Çorba için:
  • küçük tavuk (veya iki tavuğun göğüs eti,veya tercihen hindi)
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 12 kaşık kırmızı biber (arzuya göre acılı olabilir)
  • 12 kaşık salça
  • 6 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 limon



  • Hamurun Yapılışı:
  • 5 su bardağı suyu,tuz ilave ederek,kaynatın.
  • Kalan su ile unu bulamaç haline getirin; tel süzgeçten geçirin.
  • Kaynayan suya hızlı hızlı karıştırak ilave edin.
  • Sürekli karıştırarak,muhallebi kıvamında pişirin.
  • Yaklaşık iki parmak kalınlığında bir tepsiye boşaltıp soğutun
  • Soğuyunca buzdolabına kaldırın.
  • Çorbanın yanında servis yapmak için, baklava şeklinde kesin.
  • Çorbanın Yapılısı:
  • Bir tencereye su koyarak,tavuk,1 kaşık salça ve kırmızı biberi katıp kaynatın.
  • Etleri yumuşayınca, parmak büyüklüğünde parçalar halinde didikleyin.
  • Ayrı bir tencerede margarin ile unu karıştırarak rengi fazla değişmeden kavurun.
  • Bu meyanenin içine salçanın ve kırmızı biberin geri kalanını ekleyip 3-4 dakika karıştırın.
  • Bu karışımı,sıcak tavuk suyuna karıştırarak ilave edin.
  • Didiklenmiş tavuk etlerini ekleyin, kaynatın.
  • Yanında hamuru ve bol limon ile servis yapın.

10/03/2017
Arabaşı Çorbası tarifi, Çorbalar, Mezeler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Arabaşı Çorbası
Arabaşı Çorbası
Hamurun hazırlığı: Derin çukur bir kapa 1 su bardağı un, 1..
4.2
7805
Arabaşi
Arabaşi
Suyun 4 kasesi tencereye konarak ısınmaya bırakılır.Kalan 2 ..
3.2
2856
Yoğurt Çorbası Yayla Çorbası
Yoğurt Çorbası Yayla Çorbası
Unu ve yoğurdu çorbayı yapacağımız tencerede topak kalmayana..
4.1
11512
Aş Çorbasi
Aş Çorbasi
Mercimeği tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.Yu..
3.8
8320
Bezelye Çorbası
Bezelye Çorbası
Bezelyeyi ayiklayip yikadiktan sonra 4-5 saat suda bekletin...
4.3
5944
Irmik Çorbası
Irmik Çorbası
Tavuk suyunu tencereye alıp, kaynatın. İrmiği ıslatın. Süzüp..
3.7
6566
Balkabagi Corbasi
Balkabagi Corbasi
sicak su hazir edilir. sogan kup kup dogranir, tereyaginda s..
4.3
6781
Yerelması Çorbası
Yerelması Çorbası
Yerelmalarını soyup limonlu suda bekletin. Kuru soğanı yemek..
3.7
5312
Elma Çorbası
Elma Çorbası
Yağı tavada ısıtın ve sarmısağı ilave edin.3 dakika pişirin...
4.5
6316
Ezogelin Çorbasi .....
Ezogelin Çorbasi .....
Soğan ve sarımsaklar yemeklik doğranıp yağda kavrulur, bir k..
3.9
8488
Işkembe Çorbasi
Işkembe Çorbasi
iskembeyi temizleyip yikadiktan sonra 4-5 litre suyla atese ..
4
8437
Havuç Çorbası
Havuç Çorbası
Havuçları rendenin en ince tarafını kullanarak rendeleyin.Ya..
4.1
6550