Adana'nın Sarmısaklı Köftesi

Adana'nın Sarmısaklı Köftesi tarifi
  • 3 su bardağı ıslatılmış köftelik bulgur( biz düğür deriz)
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • tuz, kimyon, karabiber,



  • bu malzemleri yoğuruyoruz.
  • küçük küçük yapıp ortasına parmağımızı bastırıyoruz.
  • göbek atarak kaynayan suya :D biraz tuz attım.
  • su kaynıyordu köfteleri atınca kaynaması durdu.
  • bir süre sonra tekrar kaynamaya başladı.
  • (benim bundan anladığım iki kaynama arası köftenin piştiğiydi.
  • köfteyi benim gibi ilk kez yapacak olanlara ipucu:)
  • üzerine:
  • 3 adet domates rendesi
  • 2 diş sarmısak
  • sıvıyağ
  • * koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz. domatesin çekirdeklerini
  • pişirmeden süzgeçten geçirdim daha iyi oldu. en sonda ince kıyılmış
  • maydonoz ile süsledim.

21/03/2017
Adana'nın Sarmısaklı Köftesi tarifi, Türk Mutfağı yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Sarmısaklı Ekmek
Sarmısaklı Ekmek
Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.Ekmeği dilimleyin.Tereyağ..
4.2
9403
Cevizli Sarmısaklı Salata Sosu
Cevizli Sarmısaklı Salata Sosu
Havanda dövdüğümüz cevizleri, kabuklarını çıkarıp, suda ısla..
4.6
5500
Berna 'nin Keki
Berna 'nin Keki
Şeker ve yumurtalar çırpılır.Süt, sıvıyağ ve limon suyu ekle..
3.8
3830
Acma Havva Nin
Acma Havva Nin
yumusak bir hamur olacak biraz hamur mayalandiktansonra beze..
3.9
3750
Sema'nin Doğum Günü Pastasi
Sema'nin Doğum Günü Pastasi
YAPILIŞIPandispanyaununu yumurta ve su ile 7-8 dakika çırpın..
4
4358
Adana Çorbasi
Adana Çorbasi
Kıymayı bir kaba alıp, üzerine az miktarda soğan rendeleyin...
4.5
11280
Adana Kebabı
Adana Kebabı
Kıymayı, pul biber ve toz biberle iyice yoğurun.Buzdolabına ..
3.9
8292
Adana Kebap
Adana Kebap
Kuzu kaburga ve but tarafından olan 500 gr. Etin sinirleri..
4.2
12150
Adana Kebabı Tarifi
Adana Kebabı Tarifi
yemeğinin hazırlanışı:Dana bonfile,kuruk yağı,kuzu boşluğu'n..
3.8
8486
Evde Adana Kebap
Evde Adana Kebap
Bütün malzemeleri derin bir kaba koyun Az miktarda su ilave..
3.8
22643
Adana Kebab Köfte
Adana Kebab Köfte
Kiyma irmik baharat sogan güzelce yogrulur yaklasik yarim ..
3.8
7644
Sikma  Adana Yemekleri
Sikma Adana Yemekleri
YAPIŞILIŞI;İlk öncen hamuru hazırlayın.. Geniş bir kaba unu ..
3.7
5594