Acılı Fettucine

Acılı Fettucine tarifi
  • Hamur için:
  • 300 gr buğday unu
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yeterince tuz
  • Sosu için:
  • 2 adet jalapeno biber
  • 2-3 adet cherry domates
  • 50 gr tereyağı
  • 150 gr krema
  • 80 gr parmesan peyniri
  • 50 ml beyaz şarap
  • 1 adet kırmızı dolmalık biber
  • 1 adet sarı dolmalık biber
  • Yarım soğan
  • 1 tutam biberiye
  • Yeterince karabiber
  • Yeterince tuz



  • Bir kaba unu, yumurta sarılarını, zeytinyağını ve tuzu ekleyip iyice yoğurun. Ardından hamuru yaklaşık 15-20 dakika kadar bekletin.
  • Sebzeleri ince ince doğrayın. Bir tavada tereyağını eritip sebzeleri kavurun. Daha sonra içine beyaz şarap ve krema katıp biraz daha pişirin.
  • Dinlenen hamuru açıp şeritler halinde fettucine makarnalar kesin. Bir tencerede suyu kaynatıp makarnaları 4 dakika haşlayın.
  • Sos kaynayınca içine tuz, karabiber ve parmesan peyniri ilave edip iyice karıştırın.
  • Makarnalar pişince suyunu süzüp sosun içine ekleyin ve 1-2 defa karıştırıp ocaktan alın.
  • Makarnayı servis tabağına alın, biberiye ve cherry domateslerle süsleyip servis yapın.

26/02/2017
Acılı Fettucine resimli tarifi, Makarnalar - Pilavlar tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Acili Sos 1
Acili Sos 1
Yagda biber salcasini az kavurup diger malzemeleride yavas y..
4.3
4392
Acili Sos
Acili Sos
Sarmısakla kırmızı biberi ince kıyıp, ateşte koyup biraz sol..
3.6
10040
Acılı Sos
Acılı Sos
Sarımsakla kırmızı biberi ince kıyıp ve ateşe biraz pişirin ..
3.9
18873
Acılı Barbunya
Acılı Barbunya
Barbunyaları ayıklayıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.Şeke..
4.7
5064
Acılı Cevizli Sos
Acılı Cevizli Sos
Salça ve cevizi karıştırın. Karışımı mayoneze ilave edin.Ac..
3.7
11462
Acili Cevizli Sos
Acili Cevizli Sos
Salça ve cevizi karıştırın. Karışımı mayoneze ilave edin.Acı..
3.6
5222
Acılı Kurabiye
Acılı Kurabiye
Yumurtanın sarısıyla beyazı ayrılır.Yumurtanın sarısı diğer ..
3.9
8663
Acılı Ezme
Acılı Ezme
biber salçasını blendrin içine boşaltınüzerine sırayla ekley..
3.8
17392
Acılı Patates
Acılı Patates
Patatesleri yıkayın, kabuklarını soyun ve irice küp şeklinde..
3.7
7218