Acılı Çıtır Dana Eti

Acılı Çıtır Dana Eti tarifi
  • 30 g mısır unu
  • 5 g tuz
  • Karabiber
  • 340 g dana nuar, ince doğranmış
  • 945 ml kızartma yağı
  • 60 ml soya sosu
  • 15 ml pirinç sirkesi
  • 10 ml pirinç şarabı
  • 20 ml bal
  • 90 g granule edilmiş şeker
  • 10 g acı ezme
  • 60 ml su
  • 15 g doğranmış taze zencefil kökü
  • 15 ml sebze yağı
  • 2 diş doğranmış sarımsak
  • 40 g ince kıyılmış soğan
  • 40 g küçük kare kesilmiş kırmızı biber



  • Kızartma yağını kızartma makinesinde 190 C ısıtın
  • Bu arada karıştırma kabında mısır unu,tuz&biberi iyice karıştırın
  • Dana etini bu karışımda iyice bulayın
  • Eti rengi altınımsı olana kadar kızartın
  • Piştiklerinden emin olmak için control edin
  • Yağdan çıkarın ve ayrı bir yere koyun
  • Başka bir karıştırma kabında soya sosunu, p,r,nç sirkesini, pirinç şarabını ve balı karıştırın
  • Karıştırdıktan sonra içine şeker, acılı ezme (isteğe bağlı) ve zenvefil kökünü ilave edin ve iyice karıştırın
  • Kızartma tavası yada bir wogu orta derece ateşin üzerinde ısıtın
  • 1 yemek kaşığı yağ ekle ve hemen soğanı sarımsağı ve kırmızı biberi 30 saniye sotele
  • Yukarıda hazırladığınız sosu bunun içine ekleyip 30 saniye daha pişirin
  • Son olarak kızarttığınız eti bu karışımın içine koyarak ısıtıp servis ediniz

21/02/2017
Acılı Çıtır Dana Eti resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Çıtır Çıtır Kolay Börek
Çıtır Çıtır Kolay Börek
Kare borcama 2 yufka yeterli oluyor, istediğiniz içi hazırla..
4.1
9112
Çitir Çitir...
Çitir Çitir...
Ispanakları küçük küçük doğrayın.Bir kasenin içinde yağ ve t..
3.8
6860
Çitir Patates
Çitir Patates
PATATESLERİ YIKAYIP,SOYUN VE RENDELEYİN.DERİN BİR KABA ALIN...
3.6
9611
Çitir Börek
Çitir Börek
Karıştırma kabına süt, su, sıvıyağ ve yumurta ekleyin.Bu sıv..
4.2
11700
Çitir Börekler
Çitir Börekler
Yağ hariç tüm malzeme ılık su ile karıştırılırElde edilen ha..
4.1
6574
Çitir Bir Tarif
Çitir Bir Tarif
Şekeri karamalize edip (BİRAZ YAKMA İŞLEMİ)fındık ve suyu il..
3.7
2711
Fidan’In Çıtır Poğaçası
Fidan’In Çıtır Poğaçası
Galete unu hariç tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamury..
3.8
7508
Çıtır Yufkalı Salata
Çıtır Yufkalı Salata
Domates kurularını yumuşamaları için bir saat ılık suda bekl..
4
5887
Çıtır Kuzu Pirzola
Çıtır Kuzu Pirzola
Yağsız teflon tavada pirzolaların her iki yüzünü hafifce kız..
4.3
7014