Zeytinyağlı Dizme Bamya

Zeytinyağlı Dizme Bamya tarifi
  • 1/2 kg Bamya ( en uzunu 6-7 cm olacak şekilde)
  • 2 küçük kurusoğan
  • 4 ortaboy domates
  • 1 limon
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • tuz
  • zeytinyağ- miktarı arzunuza bağlı



  • Öncelikle bamyaları sapları konik biçimde ayıklayın.
  • Daha sonra biraz tuz ve sirke ile harmanlayın ve yaklaşık on dakika bekletin.
  • Bu arada soğanları soyup birini ince ince doğrayın.
  • Domatesleri soyup doğrayın.
  • Bamyaları bolsudan geçirin ve tencereye yukarıdaki fotoğraftaki gibi ortasına bir soğanı koyarak dizin.
  • Üzerine doğradığınız soğanı ve domatesleri ilave edin.
  • Limonun yarısını tencereye sıkın.
  • Diğer yarısını dilimleyerek üzerine dizin.
  • Tuzunu,şekerini ve zeytinyağını da ilave edin.
  • Önce on dakika harlı ateşte daha sonra yaklaşık 30-40 dakika kısık ateşte iyice pişirin.
  • Eğer pişme esnasında suyu çok azalırsa çok az sıcak su ilave edin.
  • Ocaktan aldığınız tencereyi kapağı kapalı bir şekilde soğutup buzdolabına koyun ve birkaç saat buzdolabında iyice soğutup servis tabağına ters çevirin ve o şekilde yanında limon dilimleri ile servis edin.

30/03/2017
Zeytinyağlı Dizme Bamya tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Zeytinyağlı Bamya
Zeytinyağlı Bamya
Bamyaların sap kısımlarını koni biçiminde keserek temizleyin..
4.2
5109
Zeytinyağlı Bamya
Zeytinyağlı Bamya
Soğanı ve biberi zeytinyağı ile kavurun. Domatesleri ekleyi..
4.1
5907
Dizme Kebap
Dizme Kebap
Soğanı ayıklayınPatates ve domatesleri soyup dörde bölünBibe..
3
3241
Bayat Ekmekli İncik Dizme
Bayat Ekmekli İncik Dizme
İncikleri tuz ve karabiberle harmanlayın. Yağlarla beraber t..
1.3
3704
Bayat Ekmekli İncik Dizme
Bayat Ekmekli İncik Dizme
İncikleri tuz ve karabiberle harmanlayın. Yağlarla beraber t..
2.7
3715
Bamya Kızartması
Bamya Kızartması
Bamyalar temizlenip 3-5 dk. haşlanır.Yumurta akı biraz tuzla..
3.2
5428
Kuru Bamya
Kuru Bamya
Bir tencereye 1.5 lt suyu, bamyayı, yarım limonun suyunu ve ..
3.8
7434
Bamya Yemeği
Bamya Yemeği
Ocakta salçalı soğan kavrulur.Üzerine biraz sıcak su eklenir..
4.1
6663
Bamya Çorbası
Bamya Çorbası
Bamyayı suya koyun, 10 dakika haşlayıp süzün. Soğanı zar şe..
4
4297
Piliçli Taze Bamya
Piliçli Taze Bamya
Bamyaları bir kabın içine sirke ve tuzla karıştırıp koyun.Bi..
3.3
3548
Kuru Bamya Yemeği
Kuru Bamya Yemeği
Bamyaları kaynar suyun içinde 20 dakika haşlayın ve süzdürün..
4.3
7247
Zeytin Yağlı Bamya
Zeytin Yağlı Bamya
Bamyanın üst kısmındaki kısmı huni şeklinde soyup ayıklayın...
3.3
4760