Zeytinyağlı Börülce

Zeytinyağlı Börülce tarifi
  • 1 kg börülce
  • 2 baş kuru soğan
  • 3 domates
  • 5 sivri biber
  • 1 kırmızı dolmalık biber
  • 1 sarı dolmalık biber
  • Biberler yoksa 2 havuç
  • Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 su bardağı kaynamış su
  • 1 tatlı kaşığı tuz



  • Börülceleri yıkayıp birkaç dakika haşlayın. Haşladıktan sonra süzgeçle alıp soğuk suyun altından geçirin.
  • Börülcelerin uçlarını temizleyin. Her birini bütün olarak veya ikiye bölerek tencerenin dibine dizin.
  • Soğanları halka halka doğrayarak börülcelerin üzerine yayın. Biberleri şeritler halinde doğrayıp dizin.
  • Domatesleri ve havuçları da (varsa dolmalık biberleri) soyup şeritler halinde kesip tencereye yerleştirin.
  • Tencereye zeytinyağını gezdirin. Kaynamış suyu ilave edip kaynamaya bırakın.
  • Kaynayınca altını kısın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Sebzeler yumuşayınca tuzu ilave edin.
  • Ilık olarak yoğurt ile servis yapın.

28/03/2017
Zeytinyağlı Börülce tarifi, Zeytinyağlılar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Zeytinyağli Börülce
Zeytinyağli Börülce
Zeytinyağını tencereye koyup arkasından doğranmış soğanları,..
3.9
5514
Patatesli Börülce
Patatesli Börülce
Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Eti temizleyip kuşbaşı do..
3.9
4028
Börülce Salatası
Börülce Salatası
Börülceler yıkanıp 2 veya 3’e bölünerek tuzlu suda haşlanır...
4
4333
Kuru Börülce  Kıymalı
Kuru Börülce Kıymalı
Börülceyi ayıklayıp akşamdan suda ıslatınSoğanı yıkayıp ince..
3.8
5196
Börülce Salatasi Mayonezli
Börülce Salatasi Mayonezli
Börülceler bir gece önceden ıslatılıp, ertesi gün tencereye ..
4.4
3301
Kavrulmuş susamlı börülce fasulye
Kavrulmuş susamlı börülce fasulye
Börülce fasulyeleri ayıklayıp, daha önceden ocağa koymuş old..
3.7
4235
Kuru  Börülce Karnıkara  Salatası
Kuru Börülce Karnıkara Salatası
Börülceleri pişirin. Düdüklü tencerede buharı cıktıktansonra..
3.8
5267
Zeytinyağlı Yerelması
Zeytinyağlı Yerelması
Bir tencere içinde zeytinyağında ince kıyılmış soğan öldür..
3
2945
Zeytinyağlı Bamya
Zeytinyağlı Bamya
Bamyaların sap kısımlarını koni biçiminde keserek temizleyin..
4.2
5128
Zeytinyağlı Pazı
Zeytinyağlı Pazı
Pazıları iyice yıkayın ve saplarıyla birlikte çok ince olmay..
3.3
3563
Zeytinyağli Barbunya
Zeytinyağli Barbunya
Yemeklik doğranmış soğanları zeytiyağında kavurun.Havuçları ..
4.1
3566
Zeytinyağlı Kabak
Zeytinyağlı Kabak
Bir tencereye zeytinyağı, yarım ay biçiminde doğranmış soğan..
4
5766