Zeytin Ezmeli Açma

Zeytin Ezmeli Açma tarifi
  • Malzemeler:
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya(10 gr)
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta sarısı( Üzeri için.) (Tarifte yoktu ama ben ziyan olmasın diye beyazını içine koydum.)
  • 4 su bardağı un
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Zeytin ezmesi
  • Üzeri için:
  • Çörek otu veya susam



  • Öncelikle mayayı, ılık sütü,şekeri maya eriyene kadar karıştırın.
  • Bu karışıma 4 su bardağı un ekleyip kulak memesi kıvamından daha yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun.
  • Duruma göre un ilavesi yapabilirsiniz.
  • Hamurun üzerini örtüp 40 dk. kadar dinlendirin.
  • Şimdiiii..
  • Hamurumuz bu sürenin sonundaiki katı kadar büyüklüğe ulaşmış olmalı.
  • Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle tezgahın üzerinde dikdörtgen şeklinde açın.
  • Üzerine bir bıçak yardımıyla zeytin ezmesi sürün.
  • Uzun kenarından başlayarak rulo şeklinde katlayın.
  • Şöyle bir kıvırıp düğüm yapın ve uçları altta kalacak şekilde yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. (ben susam serptim ,öyle de olur)
  • 185 derecedeüzerleri kızarana kadar pişirin.
  • Afiyetle...

07/02/2017
Zeytin Ezmeli Açma tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Ezmeli Kek
Ezmeli Kek
Unu önce mayayla harmanlayın. Ardından 4 çorba kaşığı toz şe..
3170
Tavuk Ezmeli Bagetler
Tavuk Ezmeli Bagetler
Bu malzemeler, robottan geçirilir ve ekmek dilimlerine pay e..
1624
Fıstık Ezmeli Kurabiye
Fıstık Ezmeli Kurabiye
Fırını 170 dereceye ayarlayın. Fırın tepsilerini yağlayın.Te..
4.4
3695
Zeytin Salatası
Zeytin Salatası
Malzemeleri ince ince kıyın. Ceviz hariç bir kapta harmanlay..
3.5
3986
Nutellali Ve Findik Ezmeli Krepler
Nutellali Ve Findik Ezmeli Krepler
Süt,yumurta,un ve sıvıyağı çırpın.Hamuru uzun süre çırparsan..
4.7
1137
Badem Ezmeli & Meyveli Pasta
Badem Ezmeli & Meyveli Pasta
Jelatini yumuşatıp sütü ısıtın. Meyveleri yıkayıp yumurtalar..
3.8
4638
Findik Ezmeli Vişneli Kurabiye...
Findik Ezmeli Vişneli Kurabiye...
Yapılışı:Geniş bir kapta yumurta ve pudra şekerini iyice çır..
4.5
3125
Zeytin Yağlı Bamya
Zeytin Yağlı Bamya
Bamyanın üst kısmındaki kısmı huni şeklinde soyup ayıklayın...
3.2
4418
Narlı Zeytin Salatası
Narlı Zeytin Salatası
Közlenmiş biberleri ince ince doğrayın. Narları soyup tanel..
4.4
3816
Zeytin Yağlı Patlıcan
Zeytin Yağlı Patlıcan
Patlıcanları yıkayıp alacalı soyup üç parçaya bölün.Kabak do..
3.7
2700
Zeytin Yağli Yaprak Sarmasi
Zeytin Yağli Yaprak Sarmasi
iç malzemelerini çiğden hazırlayın.Yaprakları bu malzemeyle ..
4.4
2789
Zeytin Yağli Taze Fasulye
Zeytin Yağli Taze Fasulye
Ayıklanmış tüm malzemeler bir tencereye sırasıyla önceyağdah..
4.1
21003