Yozgat Testi Kebabi Tarifi

Yozgat Testi Kebabi Tarifi tarifi
  • 1 Adet testi
  • 3 kg kusbasi et
  • 1.250 kg domates
  • 300 gr sarimsak
  • 200 gr sivri biber
  • 1 tatli kasigi
  • karabiber
  • 200 gr tereyag
  • Tuz



  • Et kusbasi olarak dogranir.
  • Domates ve biber de kusbasi etten biraz ince dogranir ve karabiber tuz ilave edilerek ezmeden karistirilir.
  • Testi içi ve disi güzelce yikandiktan sonra karistirilan malzemenin ortasina konularak doldurulur.
  • En üste tereyagi konulur.
  • Testinin agzina hamur kapatilir ve ortasi serçe parmakla delinir.
  • Genelde açik havada etrafina odun veya mese kömürü konularak yakilir.
  • Testi kaynadiktan sonra ates hafifletilir.
  • Hafif ateste agir agir pisirilen testi kebabi, sicakken servis yapilir.

04/04/2017
Yozgat Testi Kebabi Tarifi tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Yozgat Testi Kebabi
Yozgat Testi Kebabi
Et kusbasi olarak dogranir. Domates ve biber de kusbasi e..
3.7
4270
Testi Kebabı
Testi Kebabı
Doğranmış domates, sivri biber, sarımsak, tuz ve karabiber k..
4.3
4817
Mezgit Kebabı Tarifi
Mezgit Kebabı Tarifi
Balığı küp şeklinde 2,5 cm.'lik parçalar halinde kesin.Üzerl..
2
1750
Patlıcan Kebabı Tarifi
Patlıcan Kebabı Tarifi
Patlıcanlar yıkanıp soyulur ve iri halkalar şeklinde doğranı..
4.4
3117
Adana Kebabı Tarifi
Adana Kebabı Tarifi
yemeğinin hazırlanışı:Dana bonfile,kuruk yağı,kuzu boşluğu'n..
3.8
4135
Sivas Kebabı Yemek Tarifi
Sivas Kebabı Yemek Tarifi
patlıcan alacalı soyulur iri iri doğranır yuvarlak sekilde. ..
4.1
2147
Malatya Incik Kebabi Tarifi
Malatya Incik Kebabi Tarifi
Kemikli olarak salçalı suda haşlanır.Haşlama esnasında suyu ..
4.2
2191
Arpacık Soğan Bahçıvan Kebabı Tarifi
Arpacık Soğan Bahçıvan Kebabı Tarifi
Eti yıkayıp bir tencereye koyun.Tereyağı ile birlikte hafifç..
4.5
2777
Enginarlı Saksı Kebabı Tarifi Kebap Tarifleri
Enginarlı Saksı Kebabı Tarifi Kebap Tarifleri
Enginarları temizleyip kararmaması için limonlu suda bekleti..
4.1
2357
Kağıt Kebabı Tarifi Pratik Kebap Tarifleri
Kağıt Kebabı Tarifi Pratik Kebap Tarifleri
Soğanların hepsini ayıklayıp yıkadıktan sonra sebze tahtasın..
3.6
4542
Manisa Kebabı Tarifi Kolay Kebap Tarifleri
Manisa Kebabı Tarifi Kolay Kebap Tarifleri
Eti ve piyazlık doğranmış soğanı etler suyunu bırakıp çekene..
4.3
2026
Orman Kebabı Tarifi Pratik Kebap Tarfleri
Orman Kebabı Tarifi Pratik Kebap Tarfleri
Kuşbaşı doğranmış eti ve kuru soğanları 1/2 paket margarin y..
3.6
2795