Yeşil Mercimekli Erişte

Yeşil Mercimekli Erişte tarifi
  • 1 sap pırasa
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 80 gr dana jambon
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 400 gr küp doğranmış domates
  • 400 ml et suyu
  • 200 gr yeşil mercimek
  • 500 gr erişte
  • Tuz
  • Kaşar peyniri



  • Pırasayı yıkayıp ayıklayın, ardından ince halkalar halinde doğrayın. Soğan ve sarımsağı soyup küp küp doğrayın. Jambonu küçük küpler halinde doğrayın.
  • Sıvıyağı kızdırıp jambonu hafifçe kavurun. Pırasa, soğan, sarımsak ve naneyi ekleyip kavurmaya devam edin. Salçayı ilave edip hafifçe kavurduktan sonra küp küp doğranmış domatesi ve et suyunu ekleyin. Son olarak mercimeği ekleyip 30-35 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
  • Pişme süresinin son on dakikasında erişteyi tuzlu suda haşlayın. Soğuk su ile durulayıp süzün.
  • Mercimekli sosu tuzlayıp erişte ile harmanlayın. Kaşar peynirini rendeleyip eriştenin üzerine serpin ve servis yapın.

06/03/2017
Yeşil Mercimekli Erişte tarifi, Makarnalar - Pilavlar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Yıkanmış mercimekleri üzerlerini 2-3 parmak geçecek kadar su..
3.7
4849
Haşhaşli Yeşil Mercimekli Börek
Haşhaşli Yeşil Mercimekli Börek
Yufkayı temiz bir zemine serin, üzerine haşhaşlı karışım sür..
3.9
8419
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Yeşil mercimeği iyice yıkayın. Orta boy bir tencerenin içine..
4
5599
Erişte
Erişte
Tuz ,su,yumurta ve alabildiği kadar un ile oldukça sert bir ..
4.1
5915
Erişte Yapimi
Erişte Yapimi
2 yumurtayı bir kapta mikserle iyice çırpın.4 su bardağı unu..
3.8
7724
Soslu Erişte
Soslu Erişte
Tencereye yağı koyup kızdırın, erişteyi ekleyerek rengi hafi..
2.9
4164
Kremalı Mantarlı Erişte
Kremalı Mantarlı Erişte
Erişte kaynar suda haşlanarak, süzülürTeflon tencerede sıvı ..
3.4
4333
Akdeniz Usulü Erişte
Akdeniz Usulü Erişte
Soğanların kabuklarını soyup ince şeritler halinde doğrayın...
4.3
5023
Cevizli Kaşarlı Erişte
Cevizli Kaşarlı Erişte
Kaynamis suya eristeyi ilave edip, yeteri kadar pisirelim.Da..
3.6
3451
Erişte Nasıl Pişirilir
Erişte Nasıl Pişirilir
Eriştemizi, makarna yaparken kullandığımız bir tencerenin iç..
4
20879
Patatesli Erişte Çorbası
Patatesli Erişte Çorbası
Soğanları zeytinyağıyla birlikte derin bir tencere koyun. No..
4.1
4376
Fırında Mantarlı Erişte
Fırında Mantarlı Erişte
Erişteyi bulyonla suda yumuşayana kadar haşlayın.15 dakika k..
3.7
5340