Yaz Dolması

Yaz Dolması tarifi
  • 500 gr. yağlı kıyma
  • 8 adet kabak
  • 12 adet patlıcan
  • 4 adet kuru soğan
  • 6 adet domates
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 6 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Karabiber
  • Tuz



  • Pirinci ılık suda bekletin.
  • Dolmanın içini oyup tuzlu suda bekletin.
  • Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp, sıvıyağda pembeleşene kadar kavurun.
  • Domatesin kabuğunu soyup, küp şeklinde doğrayın.
  • Tuz ve domatesi ekleyip, 5 dakika pişirin.
  • Kıyma, pirinç, pişirdiğiniz soğanlı domatesin yarısı, karabiber ve tuzu karıştırın.
  • Hazırladığınız harcı dolmanın içine doldurun.
  • Ağız kısımları üste gelecek şekilde tencereye dizin.
  • 2 bardak sıcak su ve kalan soğanlı domatesi ekleyin.
  • Kısık ateşte 45 dakika pişirin.
  • Afiyet olsun

02/04/2017
Yaz Dolması tarifi, Dolmalar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Yaz Böreği
Yaz Böreği
Havucu ve patatesleri haşlayın. Haşlanmış havucu ve patatesl..
4.8
5408
Yaz Esintisi
Yaz Esintisi
Bütün malzemeleri Kühne elma sirkeli suda yaklaşık 1 saat ka..
2029
Yaz Salatası
Yaz Salatası
Sos malzemelerini bir kaseye alıp çırpın ve bir kenara kaldı..
4.5
3378
Yaz Salatası
Yaz Salatası
Salata yapraklarını yıkayın, suyunu süzüp doğrayın. Mantarla..
3.5
3931
Yaz Türlüsü
Yaz Türlüsü
Her malzemeyi ayıklayıp doğrayın.Patlıcanları tuzlayın, bamy..
3.6
3246
Yaz Meyveleri Tartı
Yaz Meyveleri Tartı
Hamurun Hazırlanması : Un, şeker ve tuzu mutfak robotunda k..
4097
Malatya Yaz Sarmasi
Malatya Yaz Sarmasi
Bulgurun üzerine çıkacak kadar sıcak su ve tuz eklenerek bul..
4.7
1355
Oktay Usta Yaz Aylari Için Nefis Bir Tatli.
Oktay Usta Yaz Aylari Için Nefis Bir Tatli.
Önce süt, yumurta sarısı, tozşeker ve unla kremayı pişirin. ..
3.9
13120
Midye Dolması
Midye Dolması
Temizlenmiş midyeleri teker teker yıkayın ve soğuk su dolu b..
2.7
5276
Pırasa Dolması
Pırasa Dolması
Pırasaları bir parmak kalınlığında kesin.dışta üç yaprak kal..
4.2
4096
Şihilmahşi Dolması
Şihilmahşi Dolması
kabakları dolma yapılacak gibi içlerini temizliyoruz,sıvıyağ..
837
Bildik Dolması
Bildik Dolması
Küçük sert domateslerde kapak kaldırılarak içleri oyulur.Diğ..
4.7
3875