Vişneli Cheesekek

Vişneli Cheesekek tarifi
  • Taban :
  • 1 paket Burçak bisküvi,
  • 50 g tereyağ,
  • 1 kahve fincanı süt
  • Krema :
  • 2 paket Labne (400 g)
  • 1 kutu krema (200 ml)
  • 2 yumurta (oda sıcaklığında)
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • Sos:
  • 250 gr dondurulmuş vişne
  • 1 cup toz şeker
  • 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı nişasta



  • 24 cm kelepçeli kalıbın içi yağlı kağıt ile kaplanır.
  • Taban için robotta bisküviler un haline getirilir, tereyağ eklenip karıştırılır.
  • Süt azar azar ilave edilip yumuşak karışım elde edilir.
  • Kalıbın içine bastırılarak yerleştirilir.
  • Diğer malzemeler hazırlanana kadar buzdolabında bekletilir.
  • Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrı kaplara ayrılır.
  • Beyazlar kar gibi olana kadar iyice çırpılır.
  • Yumurtaların sarısı, peynir ve krema iyice çırpılır.
  • Ayrı yerde elenip karıştırılmış un, nişasta ve vanilya peynirli karışıma ilave edilip çırpılır. Şeker ilave edilip çırpılır.
  • Köpük halindeki yumurta akları en son eklenip kaşık ile birbirine yedirilir.
  • Bisküvi tabanın üzerine krema dökülür.
  • 170 dereceye ısıtılmış fırında benmari usulü üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
  • Çatlama ve çökmeleri engellemek için fırının içinde soğutulur.
  • Cheesecake mutlaka 1 gece buzdolabında dinlendirilir.
  • Servisten önce vişneler şekerle birlikte robotta parçalanır.
  • İri parçalar haline getirilen vişne sosu tencereye alınır, su ve nişasta ile birlikte pişirilir. Ilınınca cheesecake'in üzerine dökülür.
  • Sos katılaşınca kalıptan çıkarılıp dilimlenir.

19/02/2017
Vişneli Cheesekek tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Vişneli Pasta
Vişneli Pasta
1. Fırın ısısını 170 dereceye ayarlıyoruz.2. Yumurta sarılar..
3.9
2103
Vişneli Cheesecake
Vişneli Cheesecake
Tabanı için;Sanayağ tavada eritilir,daha önceden toz haline ..
3.7
6750
Cheesecake - Vişneli
Cheesecake - Vişneli
2 paket burçak bisküiyi mutfak robotunda un haline getiriyor..
3.7
6726
Vişneli Pay
Vişneli Pay
Hamuru yapmak için; unu ve tuzu karıştırıp bir kaseye koyun...
3.7
4780
Vişneli Pandispanya
Vişneli Pandispanya
Fırını 180 derecede ısıtalım-Seker-yumurtalar ve vanilyayı i..
4298
Vişneli Sufle
Vişneli Sufle
Eğer dondurulmuş vişne kullanıyorsanız vişnelerin açılmasını..
4
6617
Vişneli Tatlı
Vişneli Tatlı
Vişnenin açılmasını bekleyin. Saldığı suyu, limon ve portaka..
3.7
6165
Vişneli Ştrudel
Vişneli Ştrudel
Ştrudel hamurunu tarife göre hazırlayın. Vişneleri yıkayıp s..
4.5
7286
Vişneli Tart
Vişneli Tart
Kabın içinde; eritilmiş margarin, toz şeker, tuz ve alabildi..
3.8
6310
Vişneli Yaşpasta
Vişneli Yaşpasta
Pasdispanyamızı pişirip soğutuyoruz arasına hazırladığımız k..
1
1629
Vişneli Cheesecake
Vişneli Cheesecake
60 gr margarini, 3 yumurta sarısı, un ve 60 gr şeker ile kar..
3.6
8649
Vişneli Tart
Vişneli Tart
Vişne ve toz şeker, vişnenin rengi çıkana kadar pişirilir.Su..
3.8
7458